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2010.03.14 *Sun

パン教室3月 コーヒーシュトロイゼル クレセントロール

3月のパン教室。

三日月のようなクレセントロール。
10030202.jpg
ドイツのテーブルパンらしい。

上にはキャラウェイシードか岩塩を乗せて。
10030203.jpg
フランス粉とライ麦とラードでパリッとした仕上がり。

サラダは温野菜にオリーブ油と塩でからめておく。ゆで卵のみじん切りを添えて。
10030204.jpg
芽キャベツとスナップエンドウとサラミ。

この温野菜とオリーブ油と塩は最近のマイブームです。
10030205.jpg


もう一つはコーヒーシュトロイゼル。
10030207.jpg

生地にインスタントコーヒーを練りこんで、ミックスフルーツを入れてます。
10030208.jpg
生クリームとフルーツをはさんでいただきます。


・・・・が、そのままで食べる方がコーヒーの香りを楽しめて美味しいかな?



久しぶりのロール型の成型。

なかなか難しかったですね。

苦手なものはちゃんと復習していかないと、自分のものにならないんだなあ・・・・と

思いました。


これもまた具をはさんで食べても美味しいでしょう。

きっと我が家の定番になると思います。


コーヒーの香りがするパンも、我が家はコーヒーLOVEの人が多いので、喜んでもらえそう。

また作る楽しみが出来ました。


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朝5時台に起きても、日差しがあって、明るくなりましたね。

ホッとします。

そして、春を朝から感じます。

やっぱり嬉しいですね。

 今日もお立ち寄りくださりありがとうございました 


                      pl.gif


昨日の夜、テレビを見ながらストレッチ。

そしたら、寝る前になんだか左の腰がだるかったのです。

今朝・・・・・。


腰が痛い。

前屈が出来ないくらい。

しゃがんでから立ち上がるのに、何かにつかまりながら、そろそろと立ち上がらないと、

激痛が・・・・・。


久しぶりにやってしまった・・・・の?

腰痛。

一日カイロを貼って、やり過ごす。


ストレッチして腰痛なんて。

もうがっかりです。


疲れが貯まっているのかなあ・・・・?

40代・・・無理が効かないことを体から教わるそんなお年頃です。

CATEGORY : パン

COMMENT

おはようございますi-265

腰痛、お加減はいかがでしょうか…?;;
腰は本当にツライですよね、、、
私も腰痛持ちで、きつい時はコルセットをつけたりしているので、
腰は大事だなあ…としみじみ思いますi-182
暖かくして、お大事になさってくださいね!
早く回復されることをお祈りしておりますi-189

三日月のようなクレセントロール、
とっても可愛いパンですねe-15
空に浮かんでるものを観るのが好きで、
特に三日月はほんとに可愛いなあ…と思うので
三日月パン、名前も形もすごく素敵です^u^

温野菜&オリーブオイル&塩も、さっぱりしていて
美味しそう^^
春はお野菜も生き生きしてくるような感じがして
楽しいですねーi-265

ポチ
2010/03/15(月) 09:22:00 | URL | やまねこ #nMYPI6HY [Edit
初めまして~
初めまして~
サーフィン中、こちらへたどり着きました。
私のブログ名にもキッチンが。
40代で2人の娘がおります。
何となく親近感(笑)
また、お邪魔しますね♪
2010/03/15(月) 11:38:33 | URL | maika #83w1IUg2 [Edit
やまねこさんへ

お返事が遅くなりました。
心配いただいた、ヨガのストレッチで痛めた?腰痛は骨盤矯正体操?をテレビで見てやってみたらなんだか治りまして。
不思議・・・・。
これからはきちんと手順をふんで体操しなくて葉と思いました。

三日月パンは本当はもっと細長くしなるように巻くみたいです。
また挑戦して、理想の三日月を手に入れたいです!

温野菜をオリーブオイルで・・・これはとても美味しいです。
是非やまねこさんも・・・。
照りが出て、おいしそうに見えます。
2010/03/19(金) 06:07:56 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
maikaさんへ

お返事大変遅くなりました。
失礼しました。
そして、はじめまして。
遊びに来てくださりありがとうございます。

ちょっと伺いましたよ。
お菓子の先生なんですね。
実はお菓子も習ってみたくて、いろいろ探しているのですがなかなか・・・・。
お近くなら師弟関係をお願いしたのにと思いました。
同じ娘2人ということで、これから仲良くしていただければと思います。
どうぞよろしくお願いします!!!
2010/03/19(金) 06:30:25 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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Author:tomorin。
こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
楽しくおかしく、時にはしみじみとおしゃべりしましょう。

なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
ご了承ください。



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