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2010.03.07 *Sun

あんかけうどん

寒い日。

冷蔵庫の野菜室の整理も兼ねて。

あんかけうどんを作ってみました。
10030209.jpg
すりおろした生姜が入って、体が温まります。

作り方は簡単。

素うどんを作って、肉野菜あんかけを上からかける。
10030210.jpg
家族にも好評でした!!

いつも作るのは肉うどん、鍋焼きうどん、カレーうどん。

このあんかけうどんもこれから私のレシピの仲間入りにしてあげよう。


一応・・・・作り方です。

しょうゆ、みりん、砂糖、酒を煮きってその中に濃い目の出汁を入れてスープを作っておきます。

豚肉、お好みの野菜、かにかまなどをごま油で炒める。

火が通ったら、作っておいたスープを少し野菜の方に入れて煮込む。

油揚げを入れて、溶き卵と生姜のすりおろしを入れて、片栗粉でとろみをつける。

うどん玉を茹でて、熱々のスープの中に入れて、上からとろみのついた野菜を乗せて出来上がり。





パパさんが日帰り出張で買ってきてくれた、ういろう。

いつもは赤福でしたが、今回はういろう。

実はういろうは山口のものが大好きで、名古屋のういろうは苦手。

でもこのういろうは美味しかったです。
10030211.jpg
餅文総さんの手作り春ういろ

生ういろよもぎ小豆
生ういろ桜

今の季節限定みたいです。

和菓子も春だなあ・・・・!!

レシピブログに参加しています


週末の雨・・・やだなあ。

パパさんも出勤だし、お出掛けできず。

早く暖かくなって和菓子にだけじゃなくって、自然の中で春を見つけたいです。

 今日もお立ち寄りくださりありがとうございました 


                      pl.gif

テレビで手相が流行っているみたいで。

左手で占うらしい。

家族で左手を出しあって見ていたら・・・・・。

次女の生命線・・・・すごく短いんです。

ええ・・・・・?????

笑っちゃうくらい・・・。

どうしましょう。

彼女の左手を見つめて、ペンで書いちゃおうか?とか傷付けて筋つけたらどう?

なんて私だけかなり真剣に話しかける。

他の3人は笑っているだけ・・・・。

当の本人なんて、 私こんなにみじかーーーーーいなんて

おっきなな声で話してる。

馬鹿・・・・・。

母親はこんなことでもかなり心配なんですけど。

私の長ーーーーい生命線あげたい位 (笑)

かなり長い、めちゃくちゃ長い。

100まで生きそうなくらい。


その横で結婚線だけを気にしているお年頃の長女。

ねえねえ私、結婚線ある?って小指の下をじっと見ている。




CATEGORY : 料理

COMMENT

こんばんは♪

私も生命線が短いです。
あれって本当に意味があるのかなぁ・・・。

でも大学生のときに「晩婚ですね」と言われたのは、当たってました。でも「一生独身ですね」と言われたこともあるし・・・。
良いことだけ信じています。
2010/03/08(月) 03:38:37 | URL | ゆんこ #- [Edit
ゆんこさんへ

気にしなくてもいいですよね。
これって、万国共通の占いなんでしょうか?
よかった・・・わ。

晩婚というのは、ご縁の問題ですから全く関係ないですよね。
早く結婚したからって幸せになるとは限りませんし。
2010/03/08(月) 06:11:20 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
しょうがが入った、あんかけうどんなんですね^^
しょうがって、温まりますね。私も実感しています!

手相は、私もずっと興味があって、
機会があったら一度見てもらいたいな、と思っているんです。
2010/03/08(月) 09:56:29 | URL | じゃがりん #sXnnPTnA [Edit
こんにちは
私の生命線、50くらいのところでブチ切れて、うす~く浅~くもう1本の生命線とつながってて、そこから今度は80くらいまで続いてます。
どっちにしろ短命(笑)
まあいいんですけど。
でもなんで左手なんでしょ?右手なら生命線長いのになあ(T_T)

2010/03/08(月) 10:56:56 | URL | pippy #buI3a3AE [Edit
じゃがりんさんへ

しょうがって本当におりこうさんですよね。
ちょっと入れただけで全然違います。

手相・・・私も見てもらったことないので、興味がありますが、誰に見てもらえばいいのでしょう?
本当に信じれる人じゃないとどうも疑ってしまいそうです。
2010/03/08(月) 17:50:04 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
pippyさんへ

8日目おめでとうございます。
お酒を已めないと50・・・?
そしてちゃんと管理できたら80・・とか(笑)

禁酒じゃなくって、週1日だけ飲むとか。
そのほうが楽で、続けられそうな・・・
↑↑これって、甘い誘惑?
2010/03/08(月) 17:52:54 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
そのお年頃の占いって一番楽しめる^^
にょろちゃんも占いは好きなんだけど、さすがに人に占ってもらうのは怖くってやらなかったかな。
本当にその時の状況って手相とかに出てるのかしらって思う 笑
今は朝の8時またぎでにょろ旦那とカウントダウンハイパーを見て競ってる 笑
にょろちゃんとにょろ旦那は魔逆なので自分がいい位置の時にはちょっぴり優越感 爆
2010/03/10(水) 23:26:25 | URL | #- [Edit
にょろちゃんへ

手相って、変わるのでしょうか?
そこが心配で。
そうですね、人に占ってもらうってなんだか怖いですよね。
星占いとかは、ふーーんって思って、いい所しか信じません!!
私はズームイン見てます。
2010/03/12(金) 06:20:22 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
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なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
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