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2010.03.03 *Wed

ライ麦パン  ひな祭りのごはん

最近の密かなマイブームはライ麦パン。

これは、強力粉とライ麦が5対5の割合でライ麦の存在感が強いです。
1002185.jpg
甘いパンも、白いパンも好きですが、やっぱり一番美味しいのは・・・

ライ麦のように、ちょっと酸っぱいような香りのするようなパン。

ドイツ系のパンが特に好きです。


薄く切って、チーズを乗せて、お酒のお供にもいいですよね。


でも、薄く切りながらもう一枚もう一枚と食べちゃって止まらなくなるのが危険!!

あとでかなり後悔したりします。


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桃の節句というように、桃も綺麗に咲いていますね。

でも、花屋さんに並んでいる桃の枝はどこか悲しそうに見えませんか?

どこの木を切ってくるんでしょうか?


 今日もお立ち寄りくださりありがとうございました 


                      pl.gif

今日はお雛様でした。

平日で家族も揃わないので、特にお祝いということはしませんでした。

海鮮ちらし寿司・・・はまぐりのお吸い物・・・菜の花のおひたし・・・の予定が。


菜の花買うの忘れちゃって。

結局、小松菜と油揚げと湯で豚の胡麻和えに変更。

ごまかしてしまいました。

1003036.jpg
おすましにも三つ葉など無し・・(苦笑)


次女が言うには・・・・。

新潟のサークル合宿の時に、菜の花が出たそうで。

嫌いな人も多かったけど、食べたことが無いというこもたくさんいて、

食べられない子の菜の花を食べてあげた・・・・と言ってました。

これ何・・・・?って感じでしょうか?


季節のものは出回っている期間も短いし、でもちゃんと食べさせてあげないと

だめなんだなあ・・・・って思いました。

これも食育なんでしょうか。



今度、ちゃんと菜の花買ってきて、王道のおひたしにでもしましょう!!


CATEGORY : パン

COMMENT

おはようございます~♪
ライ麦パン、クープがパカットと開いて凄く美味しそうです。
私もドイツパンが大好きです~チーズとパンとワイン、王道ですね。
私もちらし寿司と小さいけどハマグリのお吸い物作りました。
三つ葉なしで~す。笑
この季節になると菜の花が出回りますよね。
食べた事ない若い人が多いのですか…
なんだか寂しいような気がします。
レンコンと生姜のふりかけ、リピしました。

2010/03/04(木) 09:19:45 | URL | sora #wJuBv.hM [Edit
こんにちは~
チーズとパンとワインがあれば生きていける私です。
オーブン買ったら絶対にチャレンジします。
早く今のレンジこわれないかなあ・・・
2010/03/04(木) 11:32:55 | URL | pippy #buI3a3AE [Edit
おはようございます♪

永谷園のちらし寿司の素のお寿司と、青梗菜に似た野菜の炒め物でお祝いをしました。
あ、梅酒も飲みました。
他人が見るとさびしい食卓でしょうが、我が家では最高のぜいたくな夕食でした!
2010/03/04(木) 18:10:23 | URL | ゆんこ #- [Edit
こんばんは♪
クープがきれいに開いて美味しそうなパン!!
イクラやアボカドが入っていてとっても美味しそう♪
カルピスゼリーは昔友達に教えてもらって作ったことがあります。
また久々に食べてみたくなりました^^
東京マラソン、せっかく応援してくださったのに走らなかったの、ごめんなさい。
体調管理には気をつけなくちゃ><
2010/03/04(木) 22:35:13 | URL | iz #KD5XUSzs [Edit
soraさんへ

お返事遅くなりました。
ごめんなさい。

レンコンのふりかけ、皆さんに愛されて、
自分のレシピじゃなくっても嬉しいです。
常備して、毎日食べてます。
私もしょうがは控えめで作ってます。

ちらし寿司は美味しいけれどご飯をいっぱい食べちゃうので・・・・これは危険です。

なるべく酢飯は少なめに・・・・自分の分だけ。
すると長女が怒るんですよね。
自分もダイエットしたいから・・・・。

ライ麦・・・なんでこんなに美味しいのでしょうね。
ドイツに行ってパン三昧してみたいです。
2010/03/06(土) 16:42:27 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
pippyさんへ

お返事遅くなりました。
ごめんなさいませ。

オーブン買ったらいかがでしょう?
きっと、レンジ壊れないですよ・・・・。
そうゆうふうにできてますから世の中。
じゃなかったら、おすすめはガスオーブン。
火力が違うから、焼き上がりが全然電気と違います。
私はガスオーブン欲しい・・・・。
(キッチンに設置できず、引越ししなければ不可能なんです)
2010/03/06(土) 16:44:53 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
ゆんこさんへ

お返事が遅くなりまして申し訳ありません。

異国の地で日本食・・・それは贅沢かつ便利な世の中になりましたよね。
永谷園は強い見方でしたね。
外国で暮らしている方のブログでちゃんと和食がアップされていると本当にすごいなあ・・・と思ってしまいます。
梅酒・・・いいですねえ。
ゆんこさんの場合、ご主人様と一緒にほんのり頬染めて・・・という仲睦まじい光景が浮かんできます。
2010/03/06(土) 16:49:22 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
izさんへ

お身体いかがですか?
てっきりあの寒い雨の中走っていらっしゃるものとばかり思っていました。
マラソンって天候は関係なく行われるから本当に難しいものですね。
最後に晴れたのはよかった・・・・。

毎回、当選するのもすごいなあ・・・と思っていました。
マラソンの神様がいるんでしょうね。

私は散歩で頑張ります。
2010/03/06(土) 16:52:15 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
楽しくおかしく、時にはしみじみとおしゃべりしましょう。

なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
ご了承ください。



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