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2010.02.15 *Mon
ミルフィーユカツに味噌だれ
薄切り豚肉を重ねて厚さを出して、それにパン粉をつけてトンカツのようにしてみました。
薄切り肉を重ねているから、さっくさくの歯ごたえです。
そして、それに普通のソースじゃなくって、赤味噌で作った味噌だれをかけて食べたら。

家族が絶賛してくれました。
実はこのレシピを拝見して、作ってみたくて赤味噌を買って来ました。
我が家は普通の信州味噌っぽいものを使っていますが、これは絶対赤味噌がいいと思います。
赤味噌のたれはこちらからどうぞ・・・・オーガニックレシピ手帖
普通の野菜スティックにつけても美味しそう。
たくさん作っていろんなものにかけて食べたいです。
・・・・・指で舐めても美味しいのでした・・・・・・。
お行儀悪いお話ですが、↑↑・・・・美味しかったワン。

寒いですね。
雨とみぞれの境目にいるような感じ。
仕事じゃなければ確実に家から出ません!!!
食品ストックとにらめっこして、ご飯を作るのもいいかも。
お天気との我慢比べ・・・ですね。
今日もお立ち寄りくださりありがとうございました 

バンクーバーオリンピック始まりましたね。
どうも日本時間のお昼あたりがテレビで生中継みたいで。
お仕事している時はライブで観られません。
フィギュアスケート男子も女子も、水曜日と金曜日が試合の様子。
・・・・・残念、ライブで観られない!!!
結果が分っているのを観るのはどうもねえ・・・・。
がっかりだなあ・・・。
仕事休むわけにもいかないし・・・・・。
モーグルは日曜日だったので、お出掛けもせずに、予選、決勝とテレビで観戦しました。
もうすこしでメダルでしたね。
上位の選手が2人続けて、エアーの後に転んでしまってのを観て、あと1人こけたら・・・・
愛子ちゃんはメダルなんて思ってしまいました。
この年になっても、道徳的に良くないことを願ってしまう年甲斐のないおばさん。
いやいや、ブログに書きながら反省します。
フィギュアだって、そんな気持ちで観戦しちゃいそうだから、神様が私にはライブで観せて
くれないのかもしれません。
頑張れ日本
薄切り肉を重ねているから、さっくさくの歯ごたえです。
そして、それに普通のソースじゃなくって、赤味噌で作った味噌だれをかけて食べたら。

家族が絶賛してくれました。
実はこのレシピを拝見して、作ってみたくて赤味噌を買って来ました。
我が家は普通の信州味噌っぽいものを使っていますが、これは絶対赤味噌がいいと思います。
赤味噌のたれはこちらからどうぞ・・・・オーガニックレシピ手帖
普通の野菜スティックにつけても美味しそう。
たくさん作っていろんなものにかけて食べたいです。
・・・・・指で舐めても美味しいのでした・・・・・・。
お行儀悪いお話ですが、↑↑・・・・美味しかったワン。

寒いですね。
雨とみぞれの境目にいるような感じ。
仕事じゃなければ確実に家から出ません!!!
食品ストックとにらめっこして、ご飯を作るのもいいかも。
お天気との我慢比べ・・・ですね。



バンクーバーオリンピック始まりましたね。
どうも日本時間のお昼あたりがテレビで生中継みたいで。
お仕事している時はライブで観られません。
フィギュアスケート男子も女子も、水曜日と金曜日が試合の様子。
・・・・・残念、ライブで観られない!!!
結果が分っているのを観るのはどうもねえ・・・・。
がっかりだなあ・・・。
仕事休むわけにもいかないし・・・・・。
モーグルは日曜日だったので、お出掛けもせずに、予選、決勝とテレビで観戦しました。
もうすこしでメダルでしたね。
上位の選手が2人続けて、エアーの後に転んでしまってのを観て、あと1人こけたら・・・・
愛子ちゃんはメダルなんて思ってしまいました。
この年になっても、道徳的に良くないことを願ってしまう年甲斐のないおばさん。
いやいや、ブログに書きながら反省します。
フィギュアだって、そんな気持ちで観戦しちゃいそうだから、神様が私にはライブで観せて
くれないのかもしれません。


CATEGORY : 料理
COMMENT
おはようございます^^
実は私も家から出たくないんだけど、この赤みその豚カツ、やってみたいので、今日は赤味噌を買いに行きます。
冷蔵庫の中だけでなんとかしたいと思っても、いつも何かひとつ足りなくて、結局買い物に行くハメに・・・
pippyただいまフィギュア観戦中♪
冷蔵庫の中だけでなんとかしたいと思っても、いつも何かひとつ足りなくて、結局買い物に行くハメに・・・
pippyただいまフィギュア観戦中♪
赤味噌に反応してしまいました~(笑)
こちら名古屋は、味噌カツ、味噌煮込みうどん、味噌おでん等、赤味噌を使う事が多いですよ^^/
ゴマをたっぷり入れて、とろ~り味噌ダレ美味しいですよね~^^
こちら名古屋は、味噌カツ、味噌煮込みうどん、味噌おでん等、赤味噌を使う事が多いですよ^^/
ゴマをたっぷり入れて、とろ~り味噌ダレ美味しいですよね~^^
このカツが食べたくて買い物に行ったはずなのですが…
豚肉だけ買って赤味噌を買い忘れてました~涙
それで仕方なく残っていた大葉と梅肉を巻いたロールカツになってしまいました。
次は赤味噌を忘れずに買ってきます。絶対に!
味噌ダレが頭から離れません…
豚肉だけ買って赤味噌を買い忘れてました~涙
それで仕方なく残っていた大葉と梅肉を巻いたロールカツになってしまいました。
次は赤味噌を忘れずに買ってきます。絶対に!
味噌ダレが頭から離れません…
味噌ダレおいしそぉ~
ご飯余裕でお代わりしちゃうね^^
前このミルフィーユの間に、お豆腐バージョンとナスの薄切りバージョンをやってかさ増ししました 笑
ヘルシーって言ったほうが聞こえがいいか!
冷凍庫に買い置きしていたお肉があるのに、今日肉屋の前を通ったら全品半額(☆_☆)
ついついまた買っちゃった~当分肉は買わなくってok!
ご飯余裕でお代わりしちゃうね^^
前このミルフィーユの間に、お豆腐バージョンとナスの薄切りバージョンをやってかさ増ししました 笑
ヘルシーって言ったほうが聞こえがいいか!
冷凍庫に買い置きしていたお肉があるのに、今日肉屋の前を通ったら全品半額(☆_☆)
ついついまた買っちゃった~当分肉は買わなくってok!
pippyさんへ
お返事遅くなりました。
ごめんなさい!!
赤味噌無事ゲットできました?
これ、お弁当にもぴったりですので、是非作ったら感想をお聞かせくださいね。
最近は豆腐に乗せて食べたりしてます。
フィギュア楽しいですね。
明日のフリーが楽しみ。
でも、仕事でLIVEが観られず・・・残念。
お返事遅くなりました。
ごめんなさい!!
赤味噌無事ゲットできました?
これ、お弁当にもぴったりですので、是非作ったら感想をお聞かせくださいね。
最近は豆腐に乗せて食べたりしてます。
フィギュア楽しいですね。
明日のフリーが楽しみ。
でも、仕事でLIVEが観られず・・・残念。
2010/02/18(木) 17:02:09 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit]
小麦さんへ
お返事遅くなりました。
ごめんなさい!!!
赤味噌はあまり使ったことが無いのですが、
このたびあまりにも美味しかったので、これからは常備して普通に使いこなしてみようと思います。
味噌煮込みうどん食べてみたいです。
今の季節いいですよね・・・・。
これ簡単で美味しいので、作ってみてください。
お返事遅くなりました。
ごめんなさい!!!
赤味噌はあまり使ったことが無いのですが、
このたびあまりにも美味しかったので、これからは常備して普通に使いこなしてみようと思います。
味噌煮込みうどん食べてみたいです。
今の季節いいですよね・・・・。
これ簡単で美味しいので、作ってみてください。
2010/02/18(木) 17:08:56 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit]
soraさんへ
お返事遅くなりました。
いつもごめんなさい!!
赤味噌・・・美味しいです。
冷蔵庫に常備したことは無かったのですが、
これからはスタンバイさせて、いつでもこれが食べられるようにと思うくらい美味しいですよ。
次回は是非是非・・・・!!!
お返事遅くなりました。
いつもごめんなさい!!
赤味噌・・・美味しいです。
冷蔵庫に常備したことは無かったのですが、
これからはスタンバイさせて、いつでもこれが食べられるようにと思うくらい美味しいですよ。
次回は是非是非・・・・!!!
2010/02/18(木) 17:26:54 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit]
にょろちゃんへ
お豆腐はヘルシーだけど、茄子は油吸うから結構カロリー高くなる???
お仕事忙しいのに、ちゃんと考えて食事作ってるんですねえ。本当に偉いです!!!
お肉半額、この季節は冷凍しちゃえばOKですよね。
実は我が家の冷凍庫にも、お肉の塊がいっぱいあって、当分買わなくて大丈夫です。
いっしょだ~ね。
お豆腐はヘルシーだけど、茄子は油吸うから結構カロリー高くなる???
お仕事忙しいのに、ちゃんと考えて食事作ってるんですねえ。本当に偉いです!!!
お肉半額、この季節は冷凍しちゃえばOKですよね。
実は我が家の冷凍庫にも、お肉の塊がいっぱいあって、当分買わなくて大丈夫です。
いっしょだ~ね。
2010/02/18(木) 17:38:20 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit]