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2010.02.06 *Sat

カトルカール

カトルカール・・・フランス語で4/4、つまり、4つの材料をそれぞれ4/1ずつ同じ分量にして作る

ケーキのことです。プロの世界では、このレシピのことを4同割と呼びます。

フランスでは家庭的なケーキとして当たり前に知られています。目隠ししてもできるケーキです。


を・・・・作ってみました。


ちょっと焦げ気味ですが・・・・。
1001315.jpg

カットしたらこんな感じ。
1001318.jpg

レシピはこちらを参考に・・・・カトルカール

粉砂糖を振るの忘れちゃいました。 やっちまいましたよ、先生!!


寒い時期はバターをホイップするのが恐ろしく面倒なので、溶かしバターを使うのが

とても便利です!

素朴な味がいいですね。


バターも同量なので、うすく切って食べましたよ。


こっそり端を味見した後に出したら、次女に睨まれました・・・・。

怖いよ・・・・いつも腹ペコ次女。


太るのを恐れている長女は・・・・薄い奴がいい!!!と乙女な発言ばかりしています。


レシピブログに参加しています


寒い日は背筋が丸まってしまいますが、

ヨガの先生曰く・・・・

おへそのあたりの内臓に力を入れてふんばると体にいいそうで、

そうすると不思議に背筋がピーーンと伸びます。

いつも思い出して、綺麗な姿勢になりたいですね。


今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。


                     icon-cupsterpink.gif


もうすぐオリンピックですね。

バンクーバー・・・・行った事あります。

夏だったので、街中にお花が植えられていて、綺麗な街というイメージがあります。

その当時(24年前くらいかなあ・・?)街灯にお花を吊るして置いていて、

めちゃくちゃオシャレだなあ・・・と思いました。

日本じゃ、なかなか見られない景色でしたから。




その当時、カナダのカルガリーオリンピックの準備で、

ジャンプが開催されたジャスパーという街をバスで通過した時に、

ジャンプ台を作っている様子を見ました。

山を切り開いてジャンプ台を設置したところでした。


自然を壊して?作っていく競技場に、仕方が無いと思っても、これじゃ山が可哀相と

思ったことを思い出しました。


今回は日本選手は活躍してくれるでしょうか?

気持ちを強く持つということがとても難しいんだなと、プレッシャーとの戦いを

強いられる大きな競技に弱いイメージのある日本人なので、

みなさん自然体で無の気持ちで望めたらいいですね。


個人的には真央ちゃん・・・次女と同い年なので、応援しています。



CATEGORY : お菓子

COMMENT

こんにちは♪

私も24年前にバンクーバーへ行きました。
ジャスパーのジャンプ台も見ました。
あれ?同じツアー・・・ってことはないですよね。
確か9月に行きました。ナイアガラの滝も見ました。
懐かしいです。
がんばれニッポン!
2010/02/07(日) 00:54:55 | URL | ゆんこ #- [Edit
こんにちは^^
ニーダのこと、ありがとうございました<(_ _)>
一斤用のパン焼き機を利用するっていうのが、いいかもと
思いました。・・・挑戦してみようかしら・・・

>>おへそのあたりの内臓に力を入れてふんばると体にいいそうで、
そうすると不思議に背筋がピーーンと伸びます。

社交ダンスも ↑ の状態をキープしたまま踊り続けます。
やっぱりスポーツはどんなものでも基本は同じなんですね。
2010/02/08(月) 11:13:00 | URL | pippy #lVjAIwTo [Edit
ゆんこさんへ

お返事遅くなりました。
私は8月下旬に行きました。ツアーで、ニューヨークからトロントへ入り、ナイアガラ→カルガリー→大陸横断鉄道→バンクーバーだったような・・・・。
そう24年前です。
ニアミスでしょうか・・・・?
その後すぐに結婚が決まって、独身最後の旅行になりました。
カナダ、また行きたいです!
2010/02/09(火) 15:17:46 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
pippyさんへ

お返事遅くなりました。
パン焼き器、価格ドットコムとか、クチコミとか見て、納得いくものを探してくださいね。
手作りのパンはやっぱり美味しいですよ。
私はもう市販のパンは食べません。
(パン屋さんのパンは買います!)

へそに力を入れるって大切なんですね。
ここ一番のときは特に。

姿勢よくいるだけで、若く見られるでしょうから、がんばらなくっちゃ・・・・・と思う今日この頃です。
2010/02/09(火) 15:20:15 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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Author:tomorin。
こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
楽しくおかしく、時にはしみじみとおしゃべりしましょう。

なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
ご了承ください。



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