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2010.02.02 *Tue

チャプチェ

最近、韓国っぽい?料理を頻繁に作ってます。

春雨と牛肉の炒め物・・・? チャプチェ。
100129.jpg
冷蔵庫に焼肉用の牛肉があり、残り野菜をかき集めて、春雨も入れて炒めました。

味付けは・・・砂糖・酒・しょうゆ・コチュジャン・塩

最後にさっと湯がいた春雨を入れて、美味しい水分を吸わせて出来上がりです。

残り野菜はきゅうり、もやし、人参です。(きゅうり入れて美味しかったですよ)

白ごまふって出来上がり。

冷めても美味しいのが嬉しいです。

ちょっとヘルシーかなあ・・・・?

参考にしたレシピはこちらからです。→ 


レシピブログに参加しています
 

積もらなかった雪でしたが、今日は外が冷凍庫のように寒かったです。

帰りの遅いパパさんやバイト帰りの次女には、自転車乗るときに、スリップに気をつけるように

と、口を酸っぱくして言いました。


一番気をつけなくてはいけないのは、私かもしれませんが・・・・。


今日もお立ち寄りくださり、ありがとうございました。


                    mono71.jpg

明日は節分ですね。

あわててお豆買ってきました。

昔は歳の数だけ食べるのが楽しみでしたが、今じゃそんなに食べたら・・・・

お腹壊しますから・・・・。


テレビを見ていたら、最近は袋に入っている豆を投げたり、

殻つきのピーナッツだったり(地面に落ちてもあとで剥いて食べられるからでしょうか)

大豆をそのまままくなんて無いんでしょうね。



とあるお寺で豆まきがあって、豆とくじ引き券が入っているの袋をまくそうです。

それをゲットしてくじ引きをして、一等だとテレビだったりするそうで。

それを狙って、明日は頑張るぞ~と言っている知人。


そんなの初めて聞きました。

すごいですよね・・・・。テレビだなんて。

この不況の世の中、大盤振る舞いだわ・・・・。


その話を聞いても、明日は仕事だから行けないわ・・・と残念がる私でした。



       
CATEGORY : 料理

COMMENT

こんにちは♪
すっかり遅くなってしまいましたが、ブログ4周年、おめでとうございます♪
もうそんなになるんですね!
tomorin。さんのブログに出会って、お料理のレシピはもちろんのこと、仲良しご家族の様子にもほっこりさせて頂いています。
これからもずっと楽しみにしています♪♪
そして末永くよろしくお願いしますね^^

あら、ホントに韓国のご飯が続いてますね^^
チャプチェ、つるつるっといくらでも入ってしまいそう。
そろそろお腹が空いて来ました^^
昨日は1日歯医者でご飯食べ損なったから、今日はいっぱい食べるぞ~!
(ダイエットはどこへ・・・^^;)
2010/02/03(水) 01:28:51 | URL | クリスタル #zwLapsbc [Edit
ヘルシーで良いなぁ
お弁当に入れても大丈夫そうだし!
汁を吸った春雨が美味しいんですよね♪

今日は節分ですね。
私は、パックになっていない普通の
大豆を買ってきました♪

お外にまいた物は鳥さんが食べるし、
家の中のは「豆拾い競争!よーいドン!」って言うと
子供が面白がって拾うから(笑)
2010/02/03(水) 06:11:53 | URL | mon #vy4TR2to [Edit
お弁当によさそうです
チャプチェは前から気になってました。
豚肉でも大丈夫かな・・・
レシピ見ようと思ってリンク先にとんで、ついでにお弁当のところみたら、ランキングの上位ってほとんど幼稚園児のお弁当でした。
それもすごくかわいいの!!
今度、もじゃQPのお弁当、ああいうのにしようかしらと
思ってしまいました。

「頼むからやめてくれ」 もじゃQP談

2010/02/03(水) 10:57:28 | URL | pippy #lVjAIwTo [Edit
こんにちは^^
韓国情報サイトのアナバコリアです!
チャプチェ美味しそうですね♪
当サイトでは韓国料理のレシピも写真付きでわかりやすく紹介しております!
新しい料理の発見があるかも知れません!
お役に立てると思いますので、是非チェックし見てください!
2010/02/03(水) 15:03:19 | URL | アナバコリア #y0M1Wf9U [Edit
こんにちは~♪
チャプチェ、テレビのコマーシャルでユンソナさんがやってるのを作ったことがあります。(作ったとは言えないかも…)
自分で一から作ったことないです。
tomorinさんはなんでも作ってしまわれて、いつも凄いな~と思います。

我が家も今日は豆まきしま~す。
普通の煎り大豆を買ってきましたが、後の掃除が大変だわ~
歳の数だけ食べてたら、我が家は足りなくなるかも~
孫っちは一つですが…笑
福は内、福は家ですね。



2010/02/03(水) 17:29:56 | URL | sora #wJuBv.hM [Edit
クリスタルさんへ

お返事遅くなりました。
いつもすいません。

ブログはクリスタルさんと一緒に過ごした時間でもあります。
これからもどうぞ仲良くしてくださいね。
お願いします。

普通の春雨で作ったチャプチェですが、今日韓国春雨を買ってきました。
これで思いっきり作ります!
春雨入りなので、ヘルシーだと思い込んでいる私です。
2010/02/05(金) 05:37:14 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
monちゃんへ

お返事遅くなりました。
いつも申し訳ありません。

お豆うちも買ったのに、開封せずそのままあります。
みんな豆なんて食べないんですよね。
だったら、ピーナッツか甘い大豆にすればよかったわ。
大人になるとつまらないなあ。
monちゃんのおうちは賑やかでいいなあ・・・・。

冷めた方が味がなじんでいいんだそうですよ。
お弁当箱にこれだけ入っていても美味しいかも(笑)
2010/02/05(金) 05:40:36 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
アナバコリアさんへ

コメントいただきましてありがとうございます。
早速訪問させていただきました。
こんなサイトがあるとは知りませんでした。
韓国にも遊びに行きたいと思っていたので、参考になります。
これからもどうぞよろしくお願いします。
2010/02/05(金) 05:42:25 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
pippyさんへ

お返事遅くなり大変失礼しました。
ごめんなさい。

お弁当にヘルシーでいいと思います。
豚肉でもいいと思いますよ。
エビとかでもいいかなあ・・・・?
簡単だし、野菜もいっぱい摂れるので。
男の人のお弁当作り、本当に大変ですよね。
大きいから埋めるのが大変!
pippyさん、偉いね!!!
2010/02/05(金) 05:45:28 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
soraさんへ

お返事が遅くなりました。
失礼しました!!

今は検索すればどんな料理でもレシピがいっぱい出てくるので、簡単に作れますよね。
昔じゃこうはいかなかった。
クックパッドの功績も大きいかなあ・・・?と思います。
すごく簡単ですよこれ。
タレに春雨がしみこめばOKですから。
韓国春雨買ってきました。
どんな味になるかまた作ってみます。

孫っちちゃん、鬼への反応はいかがでしたか?
お豆食べたらお腹壊しそうですね。
歳の数だけ食べたらこちらもお腹壊しそうです。
2010/02/05(金) 05:49:11 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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