FC2ブログ
--.--.-- *--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2010.01.15 *Fri

トマト鍋

テレビで見ていて、絶対に作りたかったトマト鍋。

イタリアンの鍋・・・トマト鍋巷で流行ってますよね。

普通の土鍋で、余っていた豆腐まで入れちゃってちょっと違う方向に・・・・・でも。
1001105.jpg
本当は、油揚げの中にモッツラレラチーズを入れるのですが、今回はお餅を。

お正月の買った角餅を入れて。



見た目より美味しかったんですよ。
1001106.jpg
こんな画像でもオススメしちゃいます!

最後の〆はパスタで。
1001107.jpg
普通のお鍋に飽きたら是非是非やってみてください!


 トマト鍋 


ベーコン★数枚
オリーブ油 ★大さじ11
ニンニク ★1片
白ワイン★ 100ml
カットトマトの水煮★1缶
水★ 800ml
チキンブイヨン★1個
塩コショウ

 
白菜
ホウレンソウ
玉ネギ
マッシュルーム
 
帆立★8個
ソーセージ★お好みの量 
豆腐★お好みの量
パルメザンチーズ★お好みの量
 
パスタ★適量
 
<ミートボール>
鶏ひき肉 ★200g
塩★少々
卵黄 ★1個
ニンニク(みじん切り)★適量
あればイタリアンハーブミックスなど
 
<巾着>
油揚げ★4枚  半分にして使う
角餅★4個  1個を半分にして油揚げに詰める


鍋にオリーブオイルとにんにくのスライスを入れて炒めて、ベーコンを入れてさらに炒める。

水、トマト缶、チキンブイヨンを入れて沸騰させる。

塩コショウで味付け。

ミートボールを丸めながら入れる。

ソーセージ、白菜、玉ねぎ、マッシュルームを入れてさらに煮込む。

巾着、帆立、豆腐、ほうれん草を入れて蓋をして煮込む。

最後のお好みの量のパルメザンチーズを入れて出来上がり。


具が無くなったら乾燥パスタを入れて、お好みの固さにしてスープパスタを楽しむ。

巾着は楊枝の替わりにパスタで閉じるとそのまま食べられていいですよ。


詳しい作り方はこちらから・・・・2人の食卓


冷蔵庫の中身と相談していろいろアレンジして食べてくださいね~。


レシピブログに参加しています


寒いと思ったら来週は桜の咲く頃の気温なんでしょうか?

そうなると花粉が飛ぶのかしら?

私は花粉症じゃないのですが、花粉症の人は敏感に反応されてお気の毒。

何だか・・・日本はずっとマスク天国!!!


今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。


                       023.gif

昨日から熱が出た次女。

今朝37度8分。

かかりつけの病院へ行ってインフルエンザの検査・・・・陰性。

先週も体調不良で通院し薬をいただいてました。

先週よりも症状は落ち着いているらしいのですが、

熱が出ているせいか、全体の状態は今日のほうが悪い感じ。

抗生物質をもらって帰宅。




夕方5時に39度3分。

病院に連絡して、再度検査だけしてもらう。

様子が変わるようなら午後にまた来てと言われていたので、タクシーで向かう。

結果・・・・陰性。

インフルエンザじゃなかったのはよかったけれど。


ただの風邪なのかしら・・・・?

来週から試験習慣なのに・・・・・。

ただでさえ、勉強してないご様子なので、これじゃねえ・・・・とため息です。

CATEGORY : 料理

COMMENT

おはよございます
おじょうさん、心配ですね。
私が去年の暮にかかった風邪も、ちょうど同じ症状でした。
検査して陰性だったんだけど、先生がむしろ陽性のほうが
ハッキリしてるからいいんだって、おっしゃってました。

陰性でも、違う種類のインフルの可能性もあるし、ただの風邪の可能性もあるなんて、わけわからないこと言われました
でも抗生物質飲めば、ケロっと楽になるから、おじょうさん、きっとすぐよくなりますよ^^

トマト鍋レシピ、いただきます。
パスタ好きのもじゃQPが小躍りしそうです~

お大事に
2010/01/16(土) 10:47:51 | URL | pippy #qbIq4rIg [Edit
pippyさんへ

結局の所体力低下で熱が出ているのかな?と思ったり。
要するに、自然治癒をめざし、安静ということなんでしょうね。
インフルエンザだとタミフルに頼れますが、今回はせっせと水分補給、睡眠、負担にならない食事につきますね。
母は大変。
次女が治った頃に私に移りそうな・・・・。

病は気からだから、精神力で移らないようにしなくては。

ご心配ありがとうございました。

トマト鍋・・・作って芯から温まってください。
2010/01/16(土) 11:24:11 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
お嬢さん、新型インフルエンザじゃなくって良かったけど
体調が戻らないのは心配ですね~
早く良くなることを祈ってます~試験も無事に終わるように祈ってます。
家族に病人がでると主婦は本当に大変です。
tomorinさんも気を付けてくださいね~

トマト鍋、食べましたよ~美味しかったです。
昨年の忘年会がトマト鍋でした。
見た目はキムチ鍋?笑
その時は魚介がたっぷりで、しめはパスタとリゾットでした。
2010/01/16(土) 12:04:59 | URL | sora #wJuBv.hM [Edit
soraさんへ

いつも問題を起こすのは下の娘で、今回もタイミング悪すぎです。
親のゆうことを聞かないで、体調を崩した感じなので、本来ならば放っておきたいくらいなのですが、そうゆうわけにも行かず・・・・。

移らないように頑張ります!!

トマト鍋、いいですよね。
魚介類が入ると味が変わると思います。
帆立入れて正解でした。

パパさんはカレー鍋が食べたいと言ってますが・・・。
またトマト鍋作ろうっと・・・。
2010/01/16(土) 13:35:35 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
こんにちは

娘さん、お身体の具合はいかがでしょうか…?
熱が高いのは心配ですよね。。。
ゆっくりお休みになって、お大事になさってくださいね!
早く治りますようにお祈りしていますi-260

トマト鍋…!流行っているんですね~
知らなかったです…i-229
もうストライクゾーンど真ん中で、一目ぼれです♥
tomorin。 さんの書いてらっしゃるように、
普通の鍋にちょっと飽きてきてたので(笑、
これ絶対作りたいです~^m^
レシピ参考にさせて下さいねi-179

しめのパスタもおいしそうだし、うーん楽しみですi-194
いつも美味しそうなレシピを教えて下さって、
ありがとうございます^u^

まだ寒い日が続いてますので、
tomorin。 さんもお身体気をつけて下さいね^^

ポチ
2010/01/16(土) 14:19:35 | URL | やまねこ #nMYPI6HY [Edit
トマト鍋、私もいつか食べてみたいと思っていました!
締めにパスタ、いいですね!!
チーズとご飯を入れて、リゾットにしても美味しい、とテレビでやっていました…こちらも気になる~!
もち巾着を放っても絶対美味しいですよね~♪
身体がぽかぽかとあったまりそう。

↓デニッシュ食パン、いいなあ、私も習いたい!!
でも、tomorin。さんが成形方法をアップしてくれたので、チャレンジしてみようかな?
クロワッサンより成形が細かくないし、型に詰め込んで焼くので、やってみよう!って思えそうです。

レーズンのミニ食も可愛いですね~☆☆
贈り物にもぴったりサイズですね!

娘さん、心配ですね…インフルが陰性なのはよかった!
お大事になさってくださいね!!
2010/01/16(土) 14:43:59 | URL | かな #sheKOnpw [Edit
やまねこさんへ

ご心配していただいてありがとうございます。
お昼には一応解熱剤のお陰か平熱になりました。
この時とばかりにお風呂に入れました。
ちょっと荒治療ですが、2日ぶりにお風呂に入ってすっきりしたみたいで、今また寝ています。
これで熱が下がってくれれば、食事は取れているので大丈夫かなあ・・・・?

トマト鍋、本当に美味しいですよ。
是非是非お試しを。
魚介類を何でもいいので入れるのがコクが出るポイントだと思います。
あとワイン・・・・私は1本400円くらいのお安いワインを料理用に使っています。
入れて作ってくださいね。
2010/01/16(土) 14:47:13 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
かなさんへ

寒い北海道はお鍋が美味しいでしょう。
魚介類をたくさん入れてトマト鍋、絶対にオススメします。
お野菜はトマトと合うものなら何でも大丈夫ですよ。
私なんて勝手にお豆腐いれちゃったりしてますし。
リゾットの〆もありですよね。
たまたまパスタしかなかったので、今回はパスタで。
作ったらアップしてくださいね。

デニッシュ、焼いている間に下にバターの解けたものがたまっていくので、必ず何かシートとか敷いたほうがいいですよ。
今度はちゃんとしたものが作りたい私です。

次女・・・夜になってまた熱が上ってきました。
うーーーん、どうなるのかしら?と心配です。
ご心配いただいてありがとうございます。
2010/01/16(土) 17:48:09 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

Comment Form


秘密にする
 

TRACKBACK

TrackBack List


カレンダー(月別)

08 ≪│2018/09│≫ 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -



いま何時?



感謝です。ありがとう



tomorin。です

tomorin。

Author:tomorin。
こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
楽しくおかしく、時にはしみじみとおしゃべりしましょう。

なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
ご了承ください。



最近の記事



コメントありがとう♪



FC2ブログランキング

FC2ブログランキング



最近のトラックバック



月別アーカイブ



カテゴリー



お天気はどうでしょう?


-天気予報コム- -FC2-



お役立ちレシピ

developed by 遊ぶブログ



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



ドレミFlash



フリーエリア



ブログ内検索



仲良しのお友達のご紹介

このブログをリンクに追加する



★見てね★



09
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
Copyright © おしゃべりKitchen。 All Rights Reserved.
テンプレート配布者: サリイ  ・・・  素材: bee  ・・・  まとめ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。