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2010.01.02 *Sat

元旦の朝

元旦の朝、すごく寒かったです。

歩いて一時間の近所?の神社に行ったら、めちゃくちゃ空いてました。
10010101.jpg
電車で行ける近所の鶴岡八幡宮さんはめちゃくちゃ込んでるだろうなあ・・・。

朝7時半でこんな感じの神社でした。


朝9時にとりあえずおせちを食べました。
10010102.jpg

大昔に結婚式の引き出物でうどんのお椀とお盆のセットをいただいて。

それを利用してお皿に使ってます。
10010103.jpg
エビの甘辛煮から時計回りで・・・。

ぶりの照り焼き。 鮭の昆布巻き。 アーモンドくるみの田作り。 たたきごぼう。
牛肉のごぼう人参巻き。 娘が作った栗きんとんと伊達巻(ちょっと失敗) 

中央は半熟煮たまご。 出汁巻きたまご。 紅白かまぼこ。

毎年、かまぼこ以外は作ってます。


黒豆。 紅白なます。 かずのこ。
10010104.jpg

太巻き。 次女作製。
10010105.jpg
左・・・普通の太巻き。  右・・・韓国風海苔巻き。


謎に包まれた五目ちまき。
10010107.jpg
おなかいっぱいで食べられなかったっす。



娘達の希望で、おせちは作ってます。

買ったものだと怒られたり。

作り続けることを見せることも、おせちを継承するいい機会だと思ったり。


私はおせちを作る家庭で育ったわけではなかったのですが、嫁いだ先で義母におせちを作ることを

習いました。

それで、義母亡き後も、自分で見よう見真似でおせちをたった一人で作るようになって10年。

今では娘達も食べたいおせちは手伝ってくれるようになりました。


家庭を持っても、ちゃんとおせちの伝統を受け継いでいって欲しいな・・・と思っています。



元旦のお昼からスーパーのフードコートでラーメンとか食べている家族を見て何だか

違和感を覚えてしまいます。



CATEGORY : 料理

COMMENT

あっお節紹介されてる^^
にょろちゃんも結婚数年は本見て作ったっけ^^
栗きんとんは自分で作った(にょろママから教わった)芋きんとんが一番うまかったり~♪
今はお取り寄せしちゃってるけど、お雑煮はしっかり作ってます^^v
ただ今録画再放送のガリレオ見中~
慎吾君出ていたんですね~シャワー浴びてました。
明日強行で行ってきます…
サカスまで( ̄(エ) ̄)ゞ
最後の冬休みゆっくり寝たいんだけど、朝何時起きかなぁ~
2010/01/02(土) 23:45:20 | URL | にょろちゃん #- [Edit
明けましておめでとうございます。
tomorin。さんのところの暖かな食卓、写真だけでも参加させてもらって嬉しいです。でもいつか口にしてみたい・・・。(笑)
謎のちまきも気になります。
今年もたくさんおいしい写真、じゃなくてお料理を見せてくださいね!
2010/01/03(日) 02:53:53 | URL | ゆんこ #- [Edit
おはようございまっす
謎のちまき・・わたしも気になります。

このお盆、JUNKO KOSHINOさんでは?
私同じかんじのお皿持ってるんですよ。違ってたらスミマセン(^_^;)
おせちも、こういう盛り付けするとおしゃれですね。

母がずっとおせち料理作ってたのに、正月というと遊びまわって、何にも手伝わない不良娘の私でした。
お嬢さん達、えらい!!
tomorinさん、上手にお育てになったんですね^^
立派な太巻き屋さんになっていただきたいです。(笑)
2010/01/03(日) 10:27:12 | URL | pippy #qbIq4rIg [Edit
あけましておめでとうございます。

美味しそうなお節!
やっぱり作ったほうがいいですね~。見習わなくちゃ。
これなら喜んで食べそう。
今のうちからすり込んでおけば、年頃になったら
手伝ってくれるんですね?了解です!
(自分の好きなモノだけ?)

今年もお邪魔しますね~。



2010/01/03(日) 10:40:13 | URL | かえるのりんりん #- [Edit
明けましておめでとうございます♪

豪華なおせち~!!
見習わなくては・・・

今年もよろしくお願いします。
2010/01/03(日) 22:20:56 | URL | mon #vy4TR2to [Edit
にょろちゃんへ

結局おせちは3日までたっぷり食べましたよ。
もっと作る配分を変えなくてはと思いながら、多めに作ってしまうんですよね。
今年は煮物が早めに終わったのでほっとしていますけど。

長女と4日にサカスに行きたかったのですが、結局2人とも行きませんでした。
開催されている間に多分もう行けないような。
私は娘の付き合いなので、どちらでもいいのですが、長女は使わなかったお金でウオークマンを買いました。
だから、もう行くお金がないかも・・・(笑)

どんなものを買われたのかアップしてくださいね。
2010/01/05(火) 23:36:31 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
ゆんこさんへ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

買ったものはかまぼこだけです。
伊達巻なんて作ったほうが絶対に美味しいですし。
きんとんは思いっきり作ってたくさん食べますし。

お陰で体が重たいです。

謎のちまきはホイルに巻かれているので謎なだけで、
中身はいたってシンプル五目ちまきです。
毎年お正月に作る料理です。
冷凍できるし、簡単です。
今度アップしますね。
2010/01/05(火) 23:39:09 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
pippyさんへ

謎の太巻きはゆんこさんのところで説明したように、
ホイルに包まれているだけの話です。
今度中身をアップします。
ただの普通の五目ちまきです。

お盆は多分同じ物でしょう。
大小二つの器がセットになったものが5セットあります。
お盆をこうゆう風に使うようになってから、重宝しています。
引き出物ってなかなか有効に使えませんよね。
お盆もずっと邪魔だったのですが、こうやって使うと便利ですね。

太巻き屋さん・・・きっとならないなあ・・・・。
食べる専門の次女なので・・・。
2010/01/05(火) 23:43:02 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
かえるのりんりんさんへ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

好きなものは作ってみようと思うみたいです。
きんとんと伊達巻はすっかり長女の仕事になりました。
私が大学生の頃は全く手伝わなかったので、それを思うと立派だと思います。
それを娘は知らないけれど(笑)

次女は私が巻いているところを見ていたせいか、一回教えただけですいすいと巻いていました。
見せると言うのもちゃんとした勉強になるんですね。

お嬢様2人きっといいアシスタントに成長されることでしょう。
そしたら、お借りしたいですわ~。
2010/01/05(火) 23:46:02 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
monちゃんへ

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします。

今年は福山さんがいっぱいでお正月からお忙しいでしょう・・・(笑)
楽しみね。

monちゃんのブログのたくさんのお菓子やパンで刺激を受けたいです。
2010/01/05(火) 23:47:50 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010/01/06(水) 12:13:28 | | # [Edit
鍵付きコメントありがとうございます。

わざわざ教えてくださってありがとうございます。
行けてうらやましい限りです。
寒いので、大変だったでしょう?
いつなら空いているのでしょう・・・。
冬の始発は大変だし!!!
2010/01/07(木) 06:19:08 | URL | tomorin。 #d/CpiV46 [Edit

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大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
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