This Archive : 2010年05月

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2010.05.31 *Mon

5月パン教室  ダッチブレッドとメイプルウォールナッツロール

みなさん、早いもので5月も今日で最後になりました。

遊びに来てくださって、また今日も更新されていないと、ご迷惑をおかけしています。


家族みんな元気です!

更新もおろそかにしていて、すいません・・・・!!!!!!


日々、いろいろなことを考えていたりすると、夜にパソコンに向かう時間が取れなくって。

日々の仕事も忙しいし。

何よりも、娘との時間を大切にしているので。


なんて言いながら、ずっと前からお約束していた、ブログ友のMONちゃんと1年半ぶりに

自由が丘で会いました。

楽しい時間を過ごすことができましたよ!

時々は心を開放してあげるのも、必要だなあ・・・・とつくづく思いました。

その時のランチ・・・・・今度アップできるかな?



5月のパン教室は・・・・。

二次発酵したパンに上新粉と強力粉にイーストを混ぜたもの(これも発酵させる)を塗って焼く、

ダッチブレッドを作りました。
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摩訶不思議。おしろいを塗って焼いてみました。
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上品なひび割れが出来て。
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サーモンや、トマトをはさんで。
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パンをカットして、サンドすると・・・・。
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サンドイッチの出来上がり。
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上に乗せて、オープンサンド風にしても美味しいです。
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もう一つは、メープルウォールナッツロール。
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くるみとメープルシュガーをクルクル巻いて、作ります。
10042704.jpg
アイシングをして出来上がり。


リッチな生地に、甘い香りがこれまた癖になる美味しさです。


ちなみにダッチブレッドは、オランダの意味です!


市販は中にチーズが入っていることが多いようですが、先生はこれでサンドイッチにするのが

一番美味しいとおっしゃっていました。



おうちで、復習してみましたが、ひび割れがこれまた面白くって、ワクワクしました。


また、出来た物をアップできたらなあ・・・・と思います。






5月は長女の誕生月です。

22歳になりました。


今年の誕生日は、何とも心落ち着かない、みんなで一生懸命笑顔を作った誕生日でした。


なんだか、切ない・・・・・。

なんだか、やるせない・・・。

家族ひとりひとりがいろいろなことを思いながら、長女のためにおめでとうを精一杯言いました。


人生山あり谷あり。


複雑な気持ちを抱えながらの日々ですが、家族はピンチの時こそ、そばにいるよ・・・・って

思う時間を大切に過ごしています。



明日から6月ですね。

天候が不順で、何となく寒い最近ですが、みなさんも体調には気をつけてくださいね。


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CATEGORY : パン

2010.05.20 *Thu

母の日の涙

もう、大分前になりましたが、母の日のことを書きます。

母の日は、長女とパパさんがハンバーグを作ってくれました。

私のアイディアで、ホットプレートでハンバーグ。
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長女が作ってくれたのが、ハートマークのハンバーグ。

なかなかこんなこと思いつかないので、勉強になりました!


ワカメスープはちょっと塩気が足りずに、味が寝ぼけてました。

パパさんと長女の会話・・・・やっぱりお母さんはすごい!!!って。


スープの塩気で私の存在を知る家族達。


気持ちもいっぱいいっぱいだろうに、長女がご飯を作ってくれただけで、本当に感謝。


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ガーリックライスも作って、いただきました。
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夕方までバイトだった次女が用意してくれたカーネーション。

お姉ちゃんと一緒だよ・・・・と渡してくれました。

2人で準備してくれていて、ありがとう。
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次女はユニ○ロでバイトしているので、社販で買ってくれたカーディガン。
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少しでも明るくなるようにと、色を選んでくれたそうです。




何故かいつもパパさんも私にプレゼントをくれます。

カールじいさんの空飛ぶ家のDVD

私よりも、娘達の方がパパさんを誉める・・・・GOOD CHOICE
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バイトをほとんどしていないのに、長女が買ってきてくれたいきものがかりのありがとうのCD.

これ、欲しかったんだ・・・・・!!!

気分転換に散歩に出たときにわざわざ用意してくれたようで。

その気持ちに感謝します。


そのCDにはメッセージが入れられて、書いてくれた言葉。
コピー ~ 1005200130
その場ではありがとう~と明るく振る舞いましたが、あとで泣いてしまいました。


自分のことで大変なのに、こんなに私のことを思ってくれて、娘から勇気をもらったような気がします。



本当に、こちらこそありがとう。





みなさん、NHKの朝ドラのゲゲゲの女房を観ていますか?


私は久しぶりに朝ドラにはまり、衛星の朝7時半からの放送を楽しみに観ています。

そこで流れるのがいきものがかりのありがとうという曲なんです。

詩を見ながら曲を聴いたら、思わず泣けてきました。

いい曲なので、機会があったら聞いてみてくださいね。


★ゲゲゲの女房★

漫画家水木しげるさんの奥様が書かれた原作をドラマにしているのですが、

これが昭和の懐かしさ全開で、そりゃそりゃ昭和生まれの私にはツボのドラマです。


実は、このドラマの東京の舞台になっている調布は、私が幼稚園から中学まで住んでいたところの

近くで、懐かしくて懐かしくて・・・・・。

今は実家も引っ越しましたが、やっぱり近いんです。

中学から高校、大学もこのあたりにありましたので、本当に胸膨らませて観ています。


長女が・・・・・自分の大学のそばで、水木しげるさん役の向井理さんに会ったことがあるそうで。

まだ、売出し中で、名前も顔も一致していない頃の話だそうですが・・・。

すれ違った時に・・・・なんだかすごいイケメンの男の人だったなあ・・・・と振り返ったら、

そばにいた高校生が・・・・向井理だ~と叫んでいたそうです。


すれ違っただけで、カッコイイと振り返るほど、やっぱりイケメンはオーラが違うのですね。

追いかけて握手しておけばよかった・・・・・と後悔していました。




長女の大学のそばには、芸能撮影所みたいなところがあって、セイン カミュさんに会って、

写真を撮ってもらったのを見せてもらったことがあります。

いい人だった~と言ってましたけど。(余談)

CATEGORY : 料理

2010.05.15 *Sat

簡単春巻き

春巻きの皮を半分にカットして、短い辺を横にして具を入れて巻いたものをフライパンで

焼いてみました。

手抜き春巻き風。
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中身はお買い得の豚肉の細切れとにんにくの芽、ザーサイを入れました。
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軽く焼くだけで、ぱりぱりとした春巻きが楽しめます。

ビールのつまみに、おかずに・・・・お弁当にも入れました。

ただ、時間が経つとパリパリはなくなりますので・・・・・。


つぶやき・・・・食べるラー油、手に入れたいのに、いつも品切れ・・・・!



レシピブログに参加しています


抜けるような青空。

空が青いとホッとします。

紫外線も気になる季節ですね。


 今日もお立ち寄りくださりありがとうございました 


                      pl.gif


次女が原宿に行ってきました。

遊びに・・・・・。

長女と次女が話しているのを小耳にして・・・・。

原宿にスカート買いに行くの・・・・と聞こえたので、

・・・え・・・・?スカート買いにわざわざ原宿に行くの?と聞き直したら・・・・。


爆笑・・・・されました。


長女が次女に、スカウトされに行くの・・・・?とふざけて聞いていたのを、

スカート買いに・・・と聞き間違えたのでした。


耳まで老化ばく進中。


CATEGORY : 料理

2010.05.14 *Fri

きなこ黒糖ベーグル

みなさん、いろいろとコメントをありがとうございました。

まだ、ひとりひとりにお返事をする時間がとれずに、読ませていただくだけになってしまい

申し訳ありません。


コメントを読ませていただく度に、頑張れとエールを送ってくださっているんだと思うと、

ただただ有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。



本当にありがとうございます。



4月に作ったパン。
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ちょっと見た目が・・・なんですが、きなこ黒糖ベーグルです。
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YOMEさんの新しいパンの本からのレシピで。
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光の加減でちょっと違う色になりましたが、同じパンです。
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きなこと黒糖を入れ込んだベーグルに焼成の前に黒糖をふりかけて焼いたものです。
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パン作りは私のストレス発散です。


いろいろ大変な時にも、パンだけは毎朝自家製が食べられるように焼いて保存しています。

私にはストレスを発散できる方法があるけれど、娘は大丈夫だろうか?と思いながら、

最近は嫌いで滅多にやらなかった手捏ねでパンを作る事が多くなりました。


一心不乱で、パンを捏ねていると気持ちが楽になります。

ストレス発散の方法がこんなところにあったのかと、とても不思議な発見をした感じです。



当の長女と言えば、夕食後に2人でテレビも消して、リビングのテーブルでエントリーの

準備などをする時間が増えました。


将来について、ふたりで真剣に話す時間が本当に増えました。



私と長女が性格が似ているせいか、どうもお互いの心が読めすぎてしまって、ぶつかることも

多かったです。

だから、思春期の頃は本当に喧嘩になってしまって、口も聞かないことも多々ありました。

まあ、お互いの心の内が丸見えなので、分りやすい喧嘩でしたが。


この時期になり、親の有り難味がわかってきたのか、常に感謝の気持ちを表すようになりました。


お互いに、泣きながら話す夜もあります。

深く考えれば考えるほど、答えが見つからなくなることもありますが、

こんなにお互いを思いやって毎晩話す時間が作れたことも、もしかしたら財産になるような

気がします。


親が子を思い、子が親を思う・・・・そんなことが難しくなった世の中で、今は密度が濃い

最後の親子の時間を過ごしているのかも知れません。


娘と今日もパソコンを眺めながら、あーでもない、こーでもないと話す大切な時間。

大切に過ごしていきます。



勝手ながら、お返事は出来ませんが、コメント欄はあけておきます。


みなさん、良い週末をお過ごしください。




CATEGORY : パン

2010.05.11 *Tue

5月になったけど。

ブログに遊びに来てくださる皆さん、お久しぶりです。

またまた、長くお休みをしてしまいました。

ブログを見て、なかなか更新がないと・・・また心配してくださってご連絡を下さった

ブログのお友達の皆さん、ご心配おかけして申し訳ありませんでした。

何人もの方から連絡いただいて、本当に感謝しています。

自分の友人にはブログをやっていることを数人にしか打ち明けていないのですが、

その友達からも・・・・お休みしているけどどうしたの?・・・・と連絡をもらいました。

心配かけちゃったね。


コメントをくださった方々、お返事もせずに・・・申し訳ありません。

とても有り難く読んでいます。

そして、カウンターがたくさんの方が遊びにきてくださっていたのを教えてくれました。

本当に、みなさん、ありがとうございます。



                                   5月11日  tomorin。



前回書いた最終面接がだめだった後に、娘を連れて、横浜で息抜きをしました。
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元町のパンケーキ屋さん、モトヤ。
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長女はこのパンケーキが大好き。

オープンスペースで春の日差しを感じながらランチ。
コピー ~ 1004244
痩せちゃったけど、笑顔で写っています。


赤レンガ前では、お花がいっぱい。
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長女と散歩をしながら、頑張ろうね・・・・って誓い合ったあの日。
コピー ~ 1004245



4月に最終面接でご縁がなかった・・・・。

そこの企業は面接を重ねていくうちに志望度が高まっていった会社だったので、第二希望でした。

そして、落ちてしまって。

初めての試練と思って、彼女を励まし、彼女も頑張ると言って、笑顔を取り戻しました。


そして、その後すぐに、本当の第一希望の企業の最終面接を受けることが決まりました!!!

本当にすごく喜び・・・・これで受かれば全て大成功でした。

本命の企業は第二希望の所と同じ職種。

GW明けの木曜日が面接でした。

緊張の大型連休。

どうやって時間を過ごせばいいのか・・・・?

だめだった時のことを考える余裕も無く・・・・ひたすら休みを無事に過ごすこと、

面接の練習をしたりして、その日を迎えたのでした。



で・・・・5月6日木曜日、第一希望の面接があり、



また、落ちてしまいました。


どうも、最終に行った人もかなりいたらしく、3倍、4倍の倍率だったみたいです。




彼女の目指していた職種は、もうこの後に募集がある職種ではなく、その道は断たれることと

なりました。


その企業の2チャンネル的なサイトの書き込みを見ても、嘆き悲しむ人、

次頑張るとコメントを入れる人さまざまでしたが、

長女の場合。


かなり、心に穴が開いてしまったようで。

泣きはらした後に、苛立ちを見せるようになりました。


もう、興味のある職種が見つからない・・・・・と言いながら。

私は社会人として働くことも出来ない人間なのかもしれないとも言いました。



同じ大学の友人も、ポチポチと内定をもらう人も出てきました。

真面目に就職活動をしていなかったのに、一社目で内定が出た人がいると人をうらやむように

なりました。



とてもあせっているんです。



長女の場合、最終面接で二連敗。

それも、第一、第二希望だったので、余計にダメージが大きい。

本人だけじゃなく、親も同じです。



今、企業を探しても・・・ここはどんなことをする企業なのか?というところから

始めなくてはいけなくなりました。


1人部屋で、パソコンを開いて、企業を探してネットでエントリーする作業も孤独を加速させる

と思い、なるべく、リビングのテーブルで企業探しや、エントリー作製などを、私や主人が

見守る中、一緒に会話をしながら、するようにしています。


そうじゃないと、もうエントリーさえも、しなくなってしまいそうで。



やっぱり就職難と言われた去年よりもさらに悪化しているようです。

ある企業は、2年前の十分の一の求人数しか出していないみたい・・・・とも。


最終で落とされる辛さを味わってしまい、何がいけないんだろう・・・・と思います。

ストレスが付きまとう仕事だけど、大丈夫ですか?と問われ、大丈夫だといい続け、

ストレスを発散させる方法も幾つも持っているし、体力には自信もあるし・・・・と

アピールした・・・・と言っていましたが。

きっと、私は弱い子だと思われたんだと思う・・・・・性格診断テストでもそんな風に出ていたから、

突っ込まれて質問されたのだろうか・・・・?と言っていました。



今面談に失敗して、そのストレスと不安に、親子で戦っています。


すっかりやせ細ってしまい、顔も青ざめて、思いつめなければいいけれどと母のほうが

不安いっぱいの毎日です。



GW中は、ブログをやるよりも、娘との時間を大事にしたいと思い、散歩に出かけたり、

食事に行ったり、映画を観にいったりしていました。


そして、GW明け~今日までは、彼女の企業探しやら、励ましのために、ブログをする時間を

止めていたという訳です。


ちょっぴり、私のほうが、心が疲れてしまっているのかもしれません。

プレ鬱・・・・・?

本当に涙もろくなりました。



昨日、エントリーシートが通って面接に行ってきた企業の面接官は、長女の顔をよく見ずに、

長女に聞こえないような声で質問をしていて、向こうのやる気が全く感じなかった。

予定の時間よりも早く面接が終わってしまって、何だったのだろう・・・・?とぐったりして

帰ってきました。

大学の授業も休んで行って来たのに。


面接官の質も本当に問われる現実。

あたりはずれがあり、きちんと面接として成立しなかった・・・・というところは、やっぱり

落とされています。



娘の第一印象が悪いのか、大学名ではじめからリストからはずされているのか?

それなら面接に呼ばないで欲しい・・・・・。




実は、最終面接がもう一つ控えています。

企業の都合で5月の終わりごろに面接が延期になりました。



しかし、虫のいい話と思われるかもしれませんが、そこで長く働くイメージがどうしても

つかめないまま、最終になってしまって、内定が出ても行くかどうか。

10年後の自分が見えない・・・というのが理由です。

10年後に結婚して子育てをしながら働くイメージを持っていますが、

もし、一生独身で働くという場合に、この企業でずっと働くのは難しいと。

私も同じ意見なんです。

おかしいと思われるかもしれませんが、その詳しい事をここに書くことができないので、

みなさんにわかっていただけないのが残念です。

そんな状況なのに・・・・。

それでも、最終面接を辞退せずにいるのは、本当に身勝手なことです。

また、最終で落ちるかもしれませんが。



そんな選り好みをしているから、こんな目にあうんだよ・・・・と思われるかもしれません。

ただ、一生のことなので、諦めることなくいい道を探そうと思います。


また、愚痴のようなブログになりました。



来年の今頃、去年は大変だったねとこのブログを読み返すことが出来るでしょうか?



コメントにお返事が出来なくてごめんなさい。

みなさんの所に遊びに行っても、コメントが残せずごめんなさい。


もう少し、時間をいただいて、のんびりの更新にさせてください。


コメントのお返事が出来ないとは思いますが、コメント欄は開けておきます。

こんなダメダメ親子に叱咤激励をいただけるのであれば、幸いです。



ご心配かけて、ごめんなさい。


そして、ありがとうございました。



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tomorin。です

tomorin。

Author:tomorin。
こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
楽しくおかしく、時にはしみじみとおしゃべりしましょう。

なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
ご了承ください。



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