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This Archive : 2009年06月01日

2009.06.01 *Mon

2009年の梅仕事

ブログのお友達のかえるのりんりんさんから、今年も香り高い梅を送っていただきました。

去年もいただいて、本当に楽しい梅仕事が出来ました。

ほんのり赤く色づいて、何とも言えないいい香りが部屋中に漂っています。
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めちゃめちゃ、いい香りなんです~。

この梅で何を作ろうか・・・・?って考えるだけでも幸せです。

やっぱり梅干かなあ・・・・?サワーも漬けたいし、梅ジュースも。
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もう少し色づいてから・・・と思って、色づきが増すのを待っている最中です。

自家製いちごジャムと、手づくりのケーキ、にんにくもいただきました。
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ケーキの中には、ジンジャーの砂糖漬けや、いちじくのブランデー漬けなどが

入っていて、いい香り。

パパさんが絶賛して食べています。りんりんさん、いつもありがとうございます。

りんりんさんの楽しく役に立つブログはこちらからどうぞ・・・・かえるの日記


偶然にもりんりんさんの故郷産の小梅を3kgほど買って、3日前に漬け出した

ところでした・・・・・。
09053108.jpg
去年漬けた小梅はお弁当のおにぎりにぴったりでした。

今年もどうかちゃんと漬かりますように・・・・と祈っている私。

梅仕事も3年目の今年・・・・。

瓶を熱湯消毒して、35度の焼酎で殺菌して、丁寧に水を拭いた梅を塩漬けする。

これがコツなのかなあ~?

カビも生えずに、梅干が出来ますように。



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天気雨が降っていました。

まるで、テレビドラマで天気なのに、人工の雨を降らしているかのように。

自然って不思議・・・・。

今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。

                        illust-springhascome-3.jpg

今日のスマスマ、5人で一ヶ月ぶり・・・・。

剛君の復帰です。

ファンとしてはホッと一息です。

でも会話の中で、昔の吾郎ちゃんのことをまた話していて・・・・・。

それはそれで、吾郎ちゃんが気の毒な気がしました。

ただの駐車違反だったのにね・・・。

つよぽんの復帰なのに、何故か頑張れ吾郎~の気分になった私でした。

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CATEGORY : 料理

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こんにちは。いらしてくださってありがとうございます。

大4と大2の娘、パパさんの4人家族です。
精神年齢は娘達とほぼ一緒。
自己満足のパンやお菓子作りと、
マッキーとSMAPが好きです。
 
気軽にコメントくださいね。
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なお、勝手ながら、誹謗、中傷、宣伝のコメントはこちらの判断で削除させていただくことがございます。
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