This Archive : 2009年06月01日
2009.06.01 *Mon
2009年の梅仕事
ブログのお友達のかえるのりんりんさんから、今年も香り高い梅を送っていただきました。
去年もいただいて、本当に楽しい梅仕事が出来ました。
ほんのり赤く色づいて、何とも言えないいい香りが部屋中に漂っています。
めちゃめちゃ、いい香りなんです~。
この梅で何を作ろうか・・・・?って考えるだけでも幸せです。
やっぱり梅干かなあ・・・・?サワーも漬けたいし、梅ジュースも。
もう少し色づいてから・・・と思って、色づきが増すのを待っている最中です。
自家製いちごジャムと、手づくりのケーキ、にんにくもいただきました。
ケーキの中には、ジンジャーの砂糖漬けや、いちじくのブランデー漬けなどが
入っていて、いい香り。
パパさんが絶賛して食べています。りんりんさん、いつもありがとうございます。
りんりんさんの楽しく役に立つブログはこちらからどうぞ・・・・かえるの日記
偶然にもりんりんさんの故郷産の小梅を3kgほど買って、3日前に漬け出した
ところでした・・・・・。
去年漬けた小梅はお弁当のおにぎりにぴったりでした。
今年もどうかちゃんと漬かりますように・・・・と祈っている私。
梅仕事も3年目の今年・・・・。
瓶を熱湯消毒して、35度の焼酎で殺菌して、丁寧に水を拭いた梅を塩漬けする。
これがコツなのかなあ~?
カビも生えずに、梅干が出来ますように。
天気雨が降っていました。
まるで、テレビドラマで天気なのに、人工の雨を降らしているかのように。
自然って不思議・・・・。
今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。
今日のスマスマ、5人で一ヶ月ぶり・・・・。
剛君の復帰です。
ファンとしてはホッと一息です。
でも会話の中で、昔の吾郎ちゃんのことをまた話していて・・・・・。
それはそれで、吾郎ちゃんが気の毒な気がしました。
ただの駐車違反だったのにね・・・。
つよぽんの復帰なのに、何故か頑張れ吾郎~の気分になった私でした。
去年もいただいて、本当に楽しい梅仕事が出来ました。
ほんのり赤く色づいて、何とも言えないいい香りが部屋中に漂っています。
めちゃめちゃ、いい香りなんです~。
この梅で何を作ろうか・・・・?って考えるだけでも幸せです。
やっぱり梅干かなあ・・・・?サワーも漬けたいし、梅ジュースも。
もう少し色づいてから・・・と思って、色づきが増すのを待っている最中です。
自家製いちごジャムと、手づくりのケーキ、にんにくもいただきました。
ケーキの中には、ジンジャーの砂糖漬けや、いちじくのブランデー漬けなどが
入っていて、いい香り。
パパさんが絶賛して食べています。りんりんさん、いつもありがとうございます。
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偶然にもりんりんさんの故郷産の小梅を3kgほど買って、3日前に漬け出した
ところでした・・・・・。
去年漬けた小梅はお弁当のおにぎりにぴったりでした。
今年もどうかちゃんと漬かりますように・・・・と祈っている私。
梅仕事も3年目の今年・・・・。
瓶を熱湯消毒して、35度の焼酎で殺菌して、丁寧に水を拭いた梅を塩漬けする。
これがコツなのかなあ~?
カビも生えずに、梅干が出来ますように。
天気雨が降っていました。
まるで、テレビドラマで天気なのに、人工の雨を降らしているかのように。
自然って不思議・・・・。
今日もお立ち寄りくださりありがとうございました。
今日のスマスマ、5人で一ヶ月ぶり・・・・。
剛君の復帰です。
ファンとしてはホッと一息です。
でも会話の中で、昔の吾郎ちゃんのことをまた話していて・・・・・。
それはそれで、吾郎ちゃんが気の毒な気がしました。
ただの駐車違反だったのにね・・・。
つよぽんの復帰なのに、何故か頑張れ吾郎~の気分になった私でした。
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CATEGORY : 料理