チョコ部活動 チョコレートケーキ

市販のお菓子が激安に買えるお店があって、偶然その前を通ったら・・・・

チョコがものすごい安かったので、大量に買ってしまって。

そのチョコを使って、炊飯器でチョコレートケーキを作ってみました。

チョコを溶かした生地を作って炊飯器で炊き、スポンジケーキを作ります。

そして、板チョコを出来上がったケーキの上に乗せて、お釜をかぶせて、蒸らします。

すると余熱でチョコが溶けます。

溶けかけたチョコをへらでスポンジになすりつけて・・・・

冷蔵庫で冷してコーティング。

それをカットして出来上がり。

作って面白かったし。

味も美味しくって、固まったチョコがパリッとして、食感も楽しめました。

作り方はこちらからどうぞ。→☆☆

そうそう、私、チョコ部だったわ・・・・。以上活動報告でした。





いつも遊びに来てくださってありがとうございます。

ポチしてくださって、感謝です。


やっぱり、夏でもチョコは食べたい。

チョコアイスを何度も作って楽しみ、今回チョコケーキ作って、大満足。

これから涼しくなったら、チョコの出番はますます増えます。

ちょっと自分へのご褒美にチョコ。

ちょっと疲れたときの休息のチョコ。

ちょこっとチョコつまんで幸せさがし・・・・・。

ちょこっとのつもりで、板チョコ一枚食べた時の罪悪感はなんとも言えません。


そんなおとぼけなＯ型　↓↓

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冷たくて甘い

昨日今日と、少しだけ涼しさを感じるようになり、ほっとしています。

お盆を過ぎると・・・・・暑さもちょっと一休み。

冷たいおやつもそろそろ一区切り？

あんこ煮て、白玉作って、寒天作って、市販のバニラアイスとドッキング。



手作りチョコアイス（苺チョコが砕いて入っています）と手作りワッフルにチョコソースをかけて。



暑いからこんなものばかり食べていたから、夏痩せには今年も縁がありませんでした。

でも、夏バテにはなったような気がします。

冷たいものの取りすぎが原因かしら・・・・・？

暑さも峠を過ぎてほっとしていますが、私は9月の残暑が大嫌いです。

8月の暑さより厄介な気がします。






いつも応援ありがとうございます。



パパさん、仕事で今日は朝6時までに、会社に到着していないといけないって。

そして、そのためには5時5分の電車に乗るって・・・・。

ええ〜？じゃ、何時に起きるの？

4時・・・・・。

どよーーーーーん。

妻ですから、起きました。4時に。

コーヒー入れて、パンとマフィン、梨をむいて、冷蔵庫にあったビシソワーズを出して。

朝４時から、よく食べられるね。

会社用のコーヒーをポットに入れて用意して、じゃ、お休み〜。

私は５時半に起きれば充分なので、また寝ました。

でも、寝た気がしません。

は〜。やっぱり夏バテ気味。



Ｏ型は続くよどこまでも〜　↓↓

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ＴＯＫＹＯ ＴＯＷＥＲ ２

見上げた鉄塔。



エレベーターでは展望台には行きません。

夏休みの期間、東京タワーを昇ることができます。

目的は、歩いて第一展望台まで昇ること。

ここが入り口。足で昇っても、エレベーターで上がっても、820円。　　

外階段、景色を見ながら自分の足で昇ります。

さて、昇りましょう。



きつい〜。

600歩・・・・。ここ200歩くらいの時。

暑さが辛い。このためにＧパン、スニーカーで来たので、なおさら暑い。

最後のほうは、内階段になっていて、ここが到着。



展望台は、床がガラスになっているところがあって、スリル満天。

地上から１５０ｍ。足がブルブルします。

私、余り高いところ好きじゃないみたいです。



レインボーブリッジやフジテレビ、お台場が見えます。



疲れたので、東京タワーみたいなアイスを食べました。

一息〜。

新宿あたり、都庁の方



東京湾



ここから、特別展望台まで、昇ります。別料金600円。

特別展望台までのエレベーター並んで約45分。

混んでました・・・

このエレベーターがガラス張りになっていて、とっても怖い。

地上から２５０ｍの景色。やっぱり、怖い。

真ん中あたりにあるのが国会議事堂。



再び、第一展望台までエレベーターで降りてから、階段で地上まで降りました。

往復６００×２＝１２００段。

いい運動になりましたわ〜。

お土産を覗く。

昔から同じね。

帰り道で、アイスキャンデー屋さん発見。

さっき、ソフトクリーム食べたけど、また食べる。

オレンジとメロン。

生き返る〜。

本当に暑い一日。二人で何してるんでしょうね、まったく。

中年夫婦の暇つぶしの一日は終わりました。





今日は涼しい日本列島。

お盆休みも終わり、明日からまたお仕事ですね。皆さん頑張りましょう。



長女も誘ったんです。東京タワー昇り。

そしたら、友人達と、明日東京タワー昇るっていうじゃありませんか。

だから、二人で行ってきました。

長女の友達が山登りしたいって言っていて、私が高尾山はどう〜？って提案してあげたのに、

何故か、東京タワー昇りになったんだそうです。

東京タワーは山じゃないんですけどね。


結婚式場が東京タワーのそばだったので、展望台から、式場はどこだろう？って

二人で探したりしていました。

打ち合わせなどで、私が行くことが多かったのですが、東京タワーを見ながら、

胸を膨らませていたことを懐かしく思い出しました。

あれから、２１年。

東京タワーのぼり６００段・・・結婚生活に例えたら、今４００段あたりでしょうか？

疲れたら手を差し伸べて、どちらも遅れることなく、無理に息を切らさずに、

昇りきれたら、うれしいな。



Ｏ型　　↓↓

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ＴＯＫＹＯ ＴＯＷＥＲ １

近いようで、遠い。

行けそうで、行かない。

わがエリアの観光スポット・・・・・・

私は小学校３年生以来、パパさんは中学校１年生以来・・・・。

東京ではよくお見かけするんですよ。

でっかいから、どこからでも見えたりするし。

映画では何度も見て涙しちゃったし・・・・・。

東京タワー

夫婦二人で、浜松町から歩く。

増上寺を抜けて・・・



歩く、歩く、歩く・・・・汗タラタラ・・・・。



だんだん、目的地が大きく見えてきた。



青い空がよく似合う・・・。



着いた・・・・。

パパさん・・・・お疲れ。

いいえ、お疲れはこの後に待っていた・・・・

明日へ続く。



グラスに白玉とスイカを入れて、サイダーを注いで、上からバニラアイス。

うまい〜。

暑すぎて、こんなものでも食べないとやってられないわ・・・。





暑い毎日、遊びに来てくださってありがとうございます。

なんだかんだで、もう８月も折り返しですね。



東京タワー。

昭和３３年生まれなので、今年で生誕５０周年なんだそうです。

東京タワーが立てられる頃の日本を描いた映画・・・三丁目の夕日・・・・を観てから、

なんだか、東京タワーに行きたくなったね、と言い続けて、やっと行って来ました。

小３以来なので、三十数年ぶり。

その当時は、行ったのは覚えているけれど、蝋人形館でみた人形が怖かったとか、

お昼にはカツカレーを食べた。とか、そんな付属のことばかりしか記憶がない私。

パパさんは、広島から親戚のおうちに遊びに行った時に、連れて行ってもらったと言って

ました。

数年先には、スカイツリー(新東京タワー）が完成して、いろいろな役目を終わる予定？？？？

でも、昭和生まれの人にはやっぱり東京タワーは東京のシンボルだろうと思います。



Ｏ型ちゃん、今日も･･･････↓↓

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チャーシュー

豚ロースのかたまりを買って来て、軽く焼き目をつけてから、

圧力鍋で20分くらい煮て・・・・

そのあと、煮立たせたたれの中に入れて10分煮込む。

そのまま、冷蔵庫に入れておいて味をなじませておく。

お出掛けの時の夕食用に数日前に作っておけば、

当日の夕食作りも楽チンです。

簡単チャーシュー

煮たまごは煮るときにゆで卵を入れておけば、勝手に色づいて・・・

これが食べたくってチャーシューを作るかも・・・です。

　｢たれの分量｣

しょうゆ１00CC･水２５CC･砂糖大さじ２杯・みりん大さじ1杯･ハチミツお好みで

実家の母がくれたぬか床を冷蔵庫で保管。

きゅうりを入れて一日置くと、お漬物の完成。

レシピブログで当選した、一味を振りかけて。

え・・・・？これで、レシピ・・・？

七味も好きだけど、一味のぴりっとした味もこれまた美味しい。

七味は団体競技だけど、一味は個人戦。



あ・・・・体操の観すぎ。個人総合、長女と同じ学年の内村君が銀。

すごいね〜。すごいね〜。

長女の前で、｢あんな息子がいたらね。｣・・・・・・。とぽつり。

長女、笑いながら｢どうもすいませんね。｣って。

オリンピックも自分の子供が活躍するような年代に入りました・・・・。







ＦＣ２のブログランキング、何故か9位になりました。びっくりです。

ありがとうございました。



連日のオリンピック・・・・・

北島さん、やっぱりすごかった。

２００ｍは世界新が出せなくって、オリンピックレコードでもちょっぴり不満そう。

ポーカーフェイスで銀メダルの体操個人の内村君、4年後は金を・・・・・・・なんて

さらりと言ってのけました。

メンタルな部分を指摘され続けてきた日本人。

最近は、そうゆう精神的な所も強くなって、本番に実力を発揮できる人も現れる

ようになりました。

私なんてテレビで応援するだけで、なんだか心臓がドキドキしてきて、

頭クラクラしてくるのに。

世界を舞台に勝負するって、自分との戦いに勝つってことなんだ・・・・って

若い力に教えてもらっている今日この頃です。



Ｏ型な私だから、↑↑のチャーシューも、さあ、肉切ったから、

皿に乗っけたから、どーーんと盛って、食べなさいって感じでしょ？　　　↓↓

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ゴーヤの季節を楽しむ

私が子供の頃に食べたことの無かった野菜。

ゴーヤ。

本当に、ここ数年で、普通の野菜になりました。

ほろ苦い味も、我が家ではだめな野菜ではなく、何度作っても受け入れられる

野菜になってくれました。

お安い季節にたくさん食べましょう。

わかめと合わせて、きーーんと冷して。

ごま油、しょう油、砂糖、酢、ねぎ、白ごまの味付け。

ひき肉を詰めて焼いて、塩だれを乗せて。

一口で食べられる大きさ。

丸くカットしてから、中の白い部分を取って、ひき肉を詰めます。

いつもの塩だれはこの味付けです。→★





暑い中、お忙しい中、遊びに来てくださってありがとうございます。

ＦＣレシピブログ、なんだかアップしています。(*´∇｀*)　　　

自分じゃないみたいです。　とっても不思議。



セミが、力尽きている姿が目立つようになってきました。

何年間も土の中にいて、地上に出たら一週間。

なんて儚い一生なんでしょう。

アスファルトの上で、転がっている姿を見るたびに、

せめて、土の上で最後を終わりたかっただろうと思ってしまいます。

自然は冷たく厳しく、そして切ない。



家の前にセミが転がっていると、ギャーギャー言って、お母さん〜って

叫びながら、家に入れないじゃないって怒る女が・・・・・・。

・・・・・・・次女でございます。

超怖いんだそうです。

セミの爪の垢でも煎じてもらいなさい。(爪・・・・・ないか。じゃ、羽で。）



暑い日にはＯ型で、面白がってください　　↓↓

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うら太巻き 信玄餅

北島選手の豪快な勝ちっぷりを祝して、太巻きを。

一度やってみたかった、うら巻き。

冷蔵庫の中に、かに棒があったし、サラダ海老もあったし、これ使って

作ろう〜って思いながらお米を研ぐ。

そして、きゅうり切って、卵焼いて、海老を冷凍庫から出して・・・・・

巻く巻く・・・・・気が付いた時にはもう巻き終わっていて、冷蔵庫にはかに棒が残っていた。

だから、彩り悪い太巻きになりました。

やっぱり、どこか抜けている私。猛暑にやられているか？って。

ただのサザエさんな私。

マヨの口が細めだったので、マヨ苦手の次女をのぞいて、上からかけてみました。

これに、しょう油とわさびでいただきました。

酢とレモン汁を同量にして、酢飯にしてみたのですが。

さっぱりの太巻きです。


　《うら巻き》

海苔にご飯を敷き詰めて、ゴマを全体に振る。

ラップを大きめに出しておいて、巻きすの上に敷いておく。

海苔ご飯をひっくり返して、海苔の部分を上にして、具を芯にして巻く。

ラップの上から、包丁を入れると綺麗に切れます。


見た目も楽しく、チープな具でも家族にはすごいねって反応されて、えへへ。

あわせ技一本・・・・っ。　　あれ、いつの間にか柔道になっているわ。

今夜からの２００ｍも期待してます、北島選手。

１００ｍ決勝は、何度見てもスカッとしますね。

昨日、今日で何度観たでしょう・・・・・・。

テレビで紹介されていました。中国での新聞。平泳ぎのチャンピオン･･･蛙王

爆笑〜。背負い投げ一本っ・・・。

中国語って、楽しいね。






FCランキング(右側に貼ってます）が何故か１２位あたりにいます。

うれしいな〜。ありがとうございます。

ヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉヽ(=´▽`=)ﾉ



高校の時の友人達と河口湖にキャンプに行ってきた長女。

無事、友人の車で帰ってきました。

買って来てね、って頼んだ山梨名物　　信玄餅



黒蜜にきな粉・・・・味に間違いなし。

8個1000円・・・・高い。やっぱりお土産も上がるのかな？


O型は今日も続く　　↓↓

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マフィン

いつ焼いたんだろう〜マフィン

食べたいけど、今じゃ焼くのも億劫



紅茶の葉が入っていて、香り豊かなマフィン

秋が恋しい・・・・・・

でも、今日仕事に行く途中で、自転車に乗りながら、とんぼを見つけたよ。

ちょっとせっかちなとんぼ・・・・・






いつも応援してくださってありがとうございます。


有言実行・・・・・北島選手。

すごいですね。4年に1回、それも時間にしたらたった1分弱にこめた執念。

そして、完全勝利。世界新記録。

オリンピック二連覇。

リアルタイムで観られなかったのが残念ですが、パパさんに結果が分ったら、メールしてと

お願いして、仕事中に速報を流してもらいました。

へへ〜。すいません。仕事に集中してなくって。


今日もO型ネタ　　↓↓

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黒と白 ゴマパン

黒ごまをふんだんに入れて丸パンを作って



二次発酵前に白ごまをつけて、その後にクープを入れて。

お皿に白ごまを出しておいて・・・・

生地に白身を塗って、ひっくり返して白ごまをまんべんなくつけます。

その後にクープ入れて二次発酵の手順です。

焼いたらこんな感じ。



ごまにごま。白ごまは香ばしく。黒ごまは彩り良く。


パン教室で習ったパンです。

きちんとつけたはずの白ごまがパラパラしちゃいますが。

こんなシンプルなプチパンは、どんなおかずにもあうパンですね。





最近ちょっぴり順位をのぞいたりしています。

みなさんが押してくださっているのを感じます。ありがとうございます。



最近長女が、友人や大学の先輩の車で出掛ける機会が続いています。

なんだか、とっても心配・・・・。

娘が運転して友人達を乗せてどこかへ出掛けるなんてことがあったら、

絶対に反対します。（まだ免許は持っていませんが。）

お友達に何かあったら、大変だし。

出掛ける計画の報告を受けるときに、車を使うと聞いて反対したら、どこにも行けなく

なってしまいます。

本当に安全運転で出かけなさいね。(彼女が運転するわけじゃありませんが）

休みは取って行くんだよ。

目的地に着いたら、メールしてね。

なんて、母親は心配ごとが増えて、口数も多くなってしまいます。

自分達が気をつけていても、巻き添えで事故ということもあるし。

大きくなったらなったで、今までにはなかったような心配ってあるんだなって、

痛感したこの夏です。



O型の話。飽きちゃった？？？↓↓

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ごつごつパン

パンを焼く時は大抵２種類を時間差で作ります。

アーモンドとくるみが入ったごつごつしたパン。



朝食用に１回に１個を１/４ずつにして食べるので、これで４回分。

ナッツを入れて折りたたんで・・・とやっていたら、焼いてみるとナッツが均等にならなかった。

あたりとはずれのあるパン。なるべく娘達にあたりがくるように分けてます。

ええ話や〜？？？？？

いつもの山型パン。



１/２個で１回分かな。これで２回分。

私は端っこが好き。

チーズトーストにしたりすると、すごく美味しいですよね・・・。

でもチーズお高くなってしまって、とても残念です。

荒熱取れたら、小分けにして冷凍庫に入れちゃいます。

ストックがあるうちは我慢して焼かないようにしています。

あまりにも暑い日が続くので、オーブンもちょっとお休み気味ですが。

それでも、市販のパンは買わないようにしています。

だって、美味しくないから〜。（お店のパンは時々買いますけど。）






そろそろ、お盆休みの週ですよね。

みなさん、楽しい予定はありますか？

悲しいほど忙しく仕事男に無理矢理なっているパパさん。

ゼミの合宿、高校時代の友達とキャンプ・・・・とお泊りで出かけている長女。

・・・・・暗い、勉強漬けの受験生が一人。

そして、連日で仕事が始まった私。


せめて、オリンピックを楽しもう〜と思ったら、観ていてハラハラ・・・・・・

アテネのような活躍を再びと思っていたら、なんだか雲行きアヤシイ日本選手団。

開会式もよかったのですが、あまりにも長すぎ・・・・・・。

選手が入場するまで１時間半以上かかって。

中国４０００年を紹介するにはこんなに時間かかるのね。

聖火が入場する頃はすでに夢の中。

次の日のニュースで観ました。

時差が無いはずなのに、これじゃ、ねえ。

バレーボールも夜中に試合があったりして。

これって、どうしてなの？

スポーツって基本は昼間にやるものでしょう〜。

お天道様の出ている時間にやるもんでしょう。

それがたとえインドアのスポーツであっても。


男子体操のニューエース内村君、卓球の愛ちゃん、長女と同い年。

親の気持ちで応援。

北島さん、たのみまっせ〜。（あながたこけたらみなこけます・・・）



今日のO型・・・・楽しんでくれているといいけれど？↓↓

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枝豆チーズパン

パン作りも命がけ・・・だって暑いんだもの。

それでも、ブログを拝見していて一目ぼれしてその日のうちに作った

枝豆チーズパン。→donchan's cafeを参考にしました

配合は習っているパン教室の丸パンを参考にしました。

ソフトタイプのチーズだったので、表面に近いところは溶け出して、それはそれで美味しい。

はるゆたかと全粒粉（１０パーセント）で作ったら、もうふわふわ。


硬めのパンも美味しいけど、ふわっとちぎれてびっくりしたこのパン。

国産の小麦粉がよかったのか？たまたま？

偶然に成功したものはなかなか次も同じようにはいかないでしょう。

それにしても、発酵が早い早い。

部屋においておくとプーーッと膨らみだして、うかうかしていると過発酵。

あんまり気にはしていませんが。

湿度が高くって、生地がしっとりしていて、作りながら嬉しくなります。






私の住んでいる所は隣の町と道路一つはさんだ自分の町内の端にあります。

その隣の町内会館が目の前にあって、その庭で今、盆踊りが行われています。

毎年この時期に2日間、5時頃〜9時半くらいまで、盆踊りソングがかかっています。

もう、すごい音。

もちろん、窓を閉めてカーテン閉めて・・・・

外からは炭坑節が強制的に聞こえてきます。

小さい会場の盆踊り。ほとんど踊っている人いない。

それでも毎年・・・・きよしのずんどこ節、あられちゃん音頭、炭坑節を永遠繰り返し

かけています。

あ・・・・今北京オリンピック始まりました。

でも、バックに炭坑節が・・・・・・・

隣の町内会・・・・なんてKY(空気読めない）

泣・・・・・・(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ



そんな８月８日のO型↓↓

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いかのつみれ風。 なすの皮のきんぴら。 かに玉。

いか・・・.小さめ５はいで２９８円。

いか釣り漁船の方に申し訳ないくらい、お安かったので、即購入。

こんなものを作ってみました。

いかのつみれ風・・・・３種類のタレを添えて。

いかは内臓を取って、FPでミンチにします。

ねぎ、しょうが、片栗粉、塩コショウで丸めて、ごま油で両面こんがり焼きました。

大葉で巻いて再度さっと火を通します。

たれ　　　　　　ねぎ塩たれ・・・・・・・・・・・レシピはこちら
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　大葉のたれ･･････････・・レシピはこちら　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　トマトのナムル・・・・・・・・レシピはこちら

このたれをたくさん作り置きしておいて、好みで豆腐、焼きなす、焼いたお肉などにかけて

食べてます。

冷たくしたたれって、美味しいですね。

皮をむいたナスの料理を作って、皮があまり・・・・大根の皮もいつもあまり・・・・

炒めてきんぴらにしました。

お財布に優しい一品。

得した気分〜

食品ストッカーにある缶詰･･･かに缶の賞味期限がすごく気になって。

このまま保管しておきたかったけど、やっぱり使おう。

清水の舞台からとびおりたかに玉。

ちょっと濃い目のあんかけが勝負。

いつもいい加減に作るので、その時その時で味が違います。

今回は成功かな・・・・・？






ぐーーたらぐーーたらしていた私の夏休み。

長いようで短い夏休み。今日でおしまいです。

仕事をしていると一日がとても早く、何かに追われているような生活。

でも、いざお休みの日々が続くと・・・・・

時間の使い方がとてもへたくそです。

一日何をしていたんだろうって、反省の日々を繰り返す。

でも、この暑さじゃ、出掛けても体調悪くなるだけだし。

いつもできないような所の掃除をちょこっとしたり、ブログを丁寧に書いたり(笑）

明日は休み明けなので、仕事場は大変忙しかったりするんだろうなあ。

すっかり休みモードでちゃんとできるか心配です。

お給料いただいている分だけはちゃんと働かなくては。

・・・・・・・・（小声で）・・・・頑張ります。


そんな私の今日のO型↓↓

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夏ご飯 ビビンバ 一味唐辛子をひと振り

レシピブログでハウス食品の和風スパイス 和香り３種が当選しました。

ありがとうございます。

私はスパイス大好きでなので、とてもうれしかったです。



一味唐辛子、七味唐辛子、粉山椒

器がこれまた可愛い。

使うのがもったいないくらいですが・・・・・・。

きょうはビビンバに一味唐辛子を振りかけてみました。



こんなに振りかけても、すごく辛いと言うわけでもなく、一味の凛としたピリ辛が美味しいビビンバ

に、早変わり。

汗をかきながらいただきました。

大きな目玉焼きに邪魔されて具がよく見えませんが、

牛肉の甘辛焼き、野菜のナムル・・・・モヤシ、にんじん、大根、きゅうり。

テンメンジャンを乗せて、おしょう油をかけて、よくかき混ぜていただきます。



牛肉・・・・・切り落としをごま油で炒めて、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒で味付け。
　　　　　　　おろしにんにくを入れる。

野菜･･････モヤシはさっとゆがく。
　　　　　　　塩、砂糖、ごま油、おろしにんにく、いりゴマを合える。
　　　　　　　
　　　　　　　他の野菜は千切り。
　　　　　　　塩を振りしばらくそのまま。
　　　　　　　水分が出たら、よく絞る。
　　　　　　　砂糖、ごま油、おろしにんにく、いりゴマを合える。

冷蔵庫にあった野菜で作りましたが、ほうれん草、ぜんまいなどを入れるとさらに

ビビンバ風になると思います。

ぜんまいの場合は、牛肉と同じ、濃い目の味付けがおいしいです。

夏ばてを防ぐにはスパイスの効いたご飯が一番です









きょうは、原爆祈念日です。

生前、義父母は必ずこの日は朝早く、平和公園にお参りに行っていました。

帰省が重なった時は、我が家も一緒に連れて行ってもらっていました。

原爆投下の8時15分は太陽が照り付けて暑いですが、朝5時台はまだ涼しく、

平和公園も式典の準備の途中です。

朝早くてもその日はお参りする人がたくさんいて、みんなそれぞれの思いを胸に、

献花したり、手を合わせていました。

きょうの8時15分は家にいたのは私と予備校に出掛ける直前の次女。

二人で、テレビをつけて8時15分の黙祷にあわせて、手を合わせました。

どこにいても、いくつになっても、この日だけは義父母の思いも一緒に手を合わせていこう

と思います。




きょうのO型↓↓

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お食事ゼリー きょうのO型

私はO型。

細かいこと気にしません。

だから、沈んでたり浮いてたりしても、へっちゃらなんですけど。すいません。

確実に浮いているのはきゅうりちゃんでした。

夏のゼリー寄せ



トマト、枝豆、お豆の缶詰、ボイル海老、そして浮いているきゅうり

ガラスが曇っていてごめんなさい。

夏にぴったり、おいしいお食事ゼリーです。

おそまつさまでした。

　【作り方】

粉ゼラチン　　　　　　　　５ｇ
水　　　　　　　　　　　　　５０ｃｃ
水＋コンソメ顆粒　　　　３５０ｃｃ＋１個　　
塩、こしょう　　　　　　　　お好みで加減
お好きな冷蔵庫に眠っている野菜たちなど。

水に粉ゼラチンを入れてふやかす。
水を沸騰させてからコンソメを入れて、塩コショウをする。
ふやかしたゼラチンを入れる。
器に用意した野菜を入れて、コンソメを注ぐ。
冷して固める。　　

野菜の他、ツナ、鶏のささみ、竹輪、はんぺん、かまぼこなどいかがでしょうか？

茶碗蒸しの具を思い浮かべてどうぞ。（加熱してから入れてくださいね）






これ、何故か新婚の当時、よく作ってました。

何故かはよく覚えていないのですが、夏になると作り、人が来ると作り、娘の離乳食でも

作り、馬鹿の一つ覚えの想い出のゼリー。

当時は、パパさんが出勤一時間に対して、私は東京まで通勤だったので、一時間半以上かけて

仕事に行ってました。

カバンにはきょうの料理の本などをしのばせて、帰りの電車の中でにらめっこ。

昔は簡単にレシピをPCで検索なんて便利なことはできませんでした。

そして、私が作らなくてはご飯が食べられないという現実と戦っておりました。

今と違って、スーパーも夜7時には閉まってしまうので、滑り込みで買い物をして、

帰宅後、料理の本と格闘しながら料理を作り、その当時から遅い帰宅のパパさんを待ち、

一緒に食事をするという、本当に今から思うと抱きしめちゃいたいほど可愛い私がいました。

今はどうかしら？遅けりゃ寝ちゃう。

このゼリー本当に懐かしい〜。



きょうのO型ちゃんは↓↓

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渦巻き〜 O型のあなたへ（必見）

プレゼント用のパンはちょっとしたサプライズがほしくって。

こんなパンを焼いてみました。



特に何も変わらない普通のパンに見えますけど・・・・・



カットしたら渦巻いてます。

蚊取り線香のよう？

自宅用にカットしたところ。

ちゃんと渦巻いていてよかった〜

と、もう一つのほうをプレゼントしました。

紫は紫いもの粉末です。レーズンが巻き込んであります。

案の定、プレゼントした後に、あれは何？って聞かれました。

うふふ〜この反応を待っていました。

気をよくして、別の人にもこんなパンをプレゼント。

ココアの渦巻き。チョコチップ入り。

この方からは、プレゼント後に連絡がないのですが、喜んでくださいましたでしょうか？

ちょっぴり、心配、寂しい私でした。






こんなことして面白がっている私ってO型なんですけど・・・・・・・

こんな本ゲットしました。↓↓↓

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杏仁豆腐に桃コンポート 小梅＜でか梅

はなまるマーケットを見ていて、冷たいスイーツの特集をしていました。

４つ280円のお安い桃をゲットしたので、こちらのコンポートを参考に、

桃を煮てみました。

donchan's cafeより桃のコンポートの作り方はこちらです。→☆

桃が硬かったので、ちゃんと皮がむけずに、リベンジを誓う私。

杏仁豆腐ははなまるのレシピを参考に・・・・・

ゼラチン　　　　５ｇ
水　　　　　　　　５０ｃｃ
牛乳　　　　　　３５０ｃｃ
砂糖　　　　　　大さじ４
杏仁霜　　　　　大さじ２
生クリーム　　　大さじ４

水にゼラチンを入れて５分
牛乳１００ｃｃに砂糖と杏仁霜を入れてレンジで加熱
加熱した牛乳にゼラチンを溶かして残りの牛乳と生クリームを入れて冷蔵庫で冷やす
フルフルなので、型に入れて食べてくださいね

そうそう、やっくん、これおいしい〜って言ってましたから、美味しいはず。

私は面倒だったので、生クリームは省きました。けど、美味しかった〜。

食べる直前に合わせて、冷たいデザートの出来上がり。



コンポートの煮汁はほんのりピンクになります。一緒にのせていただきました。

杏仁に桃は絶対に合いますね。

朝食べて、目が覚めました。

ほんのり甘いものを朝食べると、一日頑張れる気がします。



今年の小梅とでか梅を手のひらに乗せてみました。

いろいろ調べると、減塩のものはかびが生えるので冷蔵庫で保管とのこと。

私の梅は１８％の塩分なので、常温でもOKのようですが、やっぱり心配なので、

煮沸消毒したガラス瓶に移し変えて冷蔵庫で保管することにしました。

それにしても、冷蔵庫が狭くなった〜。

パンや製菓のものや、常備のものを専門にストックする冷蔵庫が欲しいなあ。







今年の夏は、セミの鳴くのが遅い気がします。

うちの前は公園があるのですが、毎年夏休みを迎えるあたりから、朝昼夜明け方、時を選ばず

セミが鳴いているのに・・・・・。

今年は８月になってから、ようやく鳴いている気がします。

それも、数が少ない・・・・・。

寂しいような気がしていたら、今朝、朝４時過ぎにセミの鳴き声で目が覚めました。

いるのよね、夜中や朝に鳴いちゃうセミ。(空気読めない、今流行りのKYなセミ）

お陰で、目が覚めて、新聞読んでしまいました。

その後ちょっと二度寝。

でも、日曜日も予備校に行く方のために、お弁当作りがあり････起床。

この季節・・・・目覚ましはセミの鳴き声でOK〜

親子二代目 浴衣で花火 お疲れソーメン

昨日はみなとみらいで花火大会がありました。

長女は、大学の友人達と、昼間はポニョ→夜は花火というスケジュール。

昼前から、浴衣を着て、みなとみらいに出かけるというじゃありませんか。

着崩れちゃわないか、心配しながら、私が高校生の時から着ている浴衣を着せました。

誰ですか？３０年前？なんて思っている人。・・・・・・・確実に２５年以上前なのは正しい。


今、流行っている浴衣の柄とか着付け方があまり好きじゃない私。

浴衣着るとみんなギャルになるのは何故？

藍染に大輪。古典柄になりつつあるかな？と心配しながらも、長女も喜んで着てくれました。

娘が自分の浴衣を着るってやっぱり嬉しいな・・・・・・。

帯もちゃんと、結べましたわ。


昔、高校３年のとき、我が女子校は体育祭の後夜祭で、みな浴衣を着るという慣例があり、

母に着付けを教えてもらったので、今でも何とか浴衣だけは着れます。

今の子って、浴衣をすごく短めに着ますよね。

だから、ちょっとお子ちゃま風に、着崩れしないように配慮してみました。


映画見て、花火見て・・・・そりゃいいけれど、映画館であまり深く座ると、帯が崩れちゃうから、

気をつけるのよと口うるさい私。

髪までアップにセットしてあげて、(久々娘の髪をいじりました・・・・・）

きんちゃくが無いので、探して買ってあげて、なんて親ばかな私。

下駄履きづらそうだったので、万が一の時のために、バンドエイドをもたせ、いつも履いている

夏用のサンダルまで持たせた、超おせっかいな私。

（帰りはサンダルに履き替えたそうです。やっぱりな・・・・・・・・）

いつの世も、親って有り難いじゃん・・・・・って、自分で言ってりゃ世話ないわ。






おくらを茹でてカット。油揚げは湯通しして、食べやすい大きさにカット。

麺つゆを作って、おくらと揚げを入れて冷蔵庫に入れてガンガンに冷す。

頂き物のそうめんを茹でて合わせて、ねぎを散らして食卓へ。

深夜１時、終電も無くなり、タクシーでご帰還のヨレヨレ親父・・・・・。

これを見て、うわ〜。美味しそうって、夜中に叫びました。


おくらから出たネバネバがいいアクセントになります。

これにゴーやチャンプルーと豆もやしのナムル、アボカドとトマトの韓国風サラダの夕食。

娘よ、お父さんがこんなに頑張っているから、君はのんびり学生生活を満喫できるのだよ。

パパさん、土曜日も仕事に行きました。

ヾ(＠† ▽ †＠）ノヾ(＠† ▽ †＠）ノヾ(＠† ▽ †＠）ノヾ(＠† ▽ †＠）ノ・・・オツカレサマ


　【浴衣の話】

高校３年生の時、後夜祭に向けて、みんな浴衣を着ました。

その時に、自分で着られない人もたくさんいました。

私は張り切って、みんなの着付けをしていました。

そして、あれ・・・・？気が付けば浴衣を着ていないの、クラスで私だけ。

後夜祭に遅れるよ〜って言われながら、あせって一番下手くそな着付けで自分の浴衣を

汗流しながら、着た覚えがあります。

この浴衣を見るたびに、そのことを思い出します。

ひと工夫？ 夏ご飯

早いもので今日から8月。

残暑お見舞い申し上げます。

・・・・・・暑い夏、頑張って乗り切りましょう・・・・・・


暑いから、調理に火を使いたくない。

暑いから、冷たいものを食べたい。

はーーーーい。そして、手抜きしても、家族には分らない。

そんなご飯作ってみました。ブログに載せるほどのものじゃないんですけど。

なんのことはない、海鮮丼なんですが・・・・

具とご飯を分けて出しました。

自分でのっけて、食べてね。

これは、次女の盛り付け。

センスゼロ〜。でも、楽しそうにやっていました。

いくら、ほたて、アボカド、明太子、大葉。

家族が一斉に揃わないので、こうやって別々にしておいたほうが、お刺身も痛まないし、

なんだかみんなウキウキして、これ、乗っけるのね？って必ず私に

確認してました。おっかしいの・・・・。

酢飯が食欲を増進。


なんのことはない、盛り付けもアバウトな冷し中華･･････今年初めて。

冷蔵庫にあるものをのっけて。

トマト、きゅうり、錦糸卵、ワカメ、ハム、大葉。

そして・・・・・・・・・・ここがちょっとひと手間ポイントです。

蒸し鶏とさらしねぎのさっぱり合え。

これ単品でもちょっとした箸やすめになりますが、これを作って冷し中華に乗せました。



　《作り方》

鶏胸肉を一枚をしょうがのスライスを乗せて、お酒を振りかけて電子レンジで加熱。

細かくさいておく。

ねぎは縦に包丁を入れて、千切り。冷水に放し、さらしねぎにする。

酢、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて合える。


普通におかずとして食べる時はきゅうりの千切りや、錦糸卵などを一緒に合えると

量も増えて、美味しいおかずになります。

冷し中華の具としていただく時は・・・・・・・

鶏のときだけ、ちょっとゴマ油がプーンと香って、アクセントになります。

今年まだ冷し中華たべてないとの娘達二人のリクエストに応えて、夕食に出してみました。

暑い時には冷たい麺類が大活躍です。

こっそりトーク・・・・・・・・冷し中華に、マヨ少しつけて食べるのが好きです。







5月末エンドの仕事が、8月まで延びているパパさん。

8月も定期の夏休みも、お盆休みも返上して、働いてます。

毎日終電近くの帰宅。

毎朝起きる時間が決まっている私は、帰宅後のパパさんの夕食の支度をして先に就寝。

ほとんど会話も儘らならない状態がずっと続いています。

日曜日はなるべく休みを取っているので、週一ゆっくり話をしているって感じ。

「ねえねえ、8月エンドがだめだったら、どうなるの？」　と聞いたら、

「会社クビじゃない？」　ですって・・・・・・。


ええ〜。そりゃ困るわ。

妻の態度は180度変わり・・・・

何が何でも頑張って仕事終えてくださいまし。（笑）

企業戦士は辛いね。会社は健康まで保障してくれないから、ほどほどにしてほしい、

っていうのが本音ですけど。