Thu
08/14
2008
チャーシュー
豚ロースのかたまりを買って来て、軽く焼き目をつけてから、
圧力鍋で20分くらい煮て・・・・
そのあと、煮立たせたたれの中に入れて10分煮込む。
そのまま、冷蔵庫に入れておいて味をなじませておく。
お出掛けの時の夕食用に数日前に作っておけば、
当日の夕食作りも楽チンです。
簡単チャーシュー
煮たまごは煮るときにゆで卵を入れておけば、勝手に色づいて・・・
これが食べたくってチャーシューを作るかも・・・です。
｢たれの分量｣
しょうゆ１00CC･水２５CC･砂糖大さじ２杯・みりん大さじ1杯･ハチミツお好みで
実家の母がくれたぬか床を冷蔵庫で保管。
きゅうりを入れて一日置くと、お漬物の完成。
レシピブログで当選した、一味を振りかけて。
え・・・・？これで、レシピ・・・？
七味も好きだけど、一味のぴりっとした味もこれまた美味しい。
七味は団体競技だけど、一味は個人戦。
あ・・・・体操の観すぎ。個人総合、長女と同じ学年の内村君が銀。
すごいね〜。すごいね〜。
長女の前で、｢あんな息子がいたらね。｣・・・・・・。とぽつり。
長女、笑いながら｢どうもすいませんね。｣って。
オリンピックも自分の子供が活躍するような年代に入りました・・・・。
ＦＣ２のブログランキング、何故か9位になりました。びっくりです。
ありがとうございました。
連日のオリンピック・・・・・
北島さん、やっぱりすごかった。
２００ｍは世界新が出せなくって、オリンピックレコードでもちょっぴり不満そう。
ポーカーフェイスで銀メダルの体操個人の内村君、4年後は金を・・・・・・・なんて
さらりと言ってのけました。
メンタルな部分を指摘され続けてきた日本人。
最近は、そうゆう精神的な所も強くなって、本番に実力を発揮できる人も現れる
ようになりました。
私なんてテレビで応援するだけで、なんだか心臓がドキドキしてきて、
頭クラクラしてくるのに。
世界を舞台に勝負するって、自分との戦いに勝つってことなんだ・・・・って
若い力に教えてもらっている今日この頃です。
Ｏ型な私だから、↑↑のチャーシューも、さあ、肉切ったから、
皿に乗っけたから、どーーんと盛って、食べなさいって感じでしょ？ ↓↓
圧力鍋で20分くらい煮て・・・・
そのあと、煮立たせたたれの中に入れて10分煮込む。
そのまま、冷蔵庫に入れておいて味をなじませておく。
お出掛けの時の夕食用に数日前に作っておけば、
当日の夕食作りも楽チンです。
簡単チャーシュー
煮たまごは煮るときにゆで卵を入れておけば、勝手に色づいて・・・
これが食べたくってチャーシューを作るかも・・・です。
｢たれの分量｣
しょうゆ１00CC･水２５CC･砂糖大さじ２杯・みりん大さじ1杯･ハチミツお好みで
実家の母がくれたぬか床を冷蔵庫で保管。
きゅうりを入れて一日置くと、お漬物の完成。
レシピブログで当選した、一味を振りかけて。
え・・・・？これで、レシピ・・・？
七味も好きだけど、一味のぴりっとした味もこれまた美味しい。
七味は団体競技だけど、一味は個人戦。
あ・・・・体操の観すぎ。個人総合、長女と同じ学年の内村君が銀。
すごいね〜。すごいね〜。
長女の前で、｢あんな息子がいたらね。｣・・・・・・。とぽつり。
長女、笑いながら｢どうもすいませんね。｣って。
オリンピックも自分の子供が活躍するような年代に入りました・・・・。
ＦＣ２のブログランキング、何故か9位になりました。びっくりです。
ありがとうございました。
連日のオリンピック・・・・・
北島さん、やっぱりすごかった。
２００ｍは世界新が出せなくって、オリンピックレコードでもちょっぴり不満そう。
ポーカーフェイスで銀メダルの体操個人の内村君、4年後は金を・・・・・・・なんて
さらりと言ってのけました。
メンタルな部分を指摘され続けてきた日本人。
最近は、そうゆう精神的な所も強くなって、本番に実力を発揮できる人も現れる
ようになりました。
私なんてテレビで応援するだけで、なんだか心臓がドキドキしてきて、
頭クラクラしてくるのに。
世界を舞台に勝負するって、自分との戦いに勝つってことなんだ・・・・って
若い力に教えてもらっている今日この頃です。
Ｏ型な私だから、↑↑のチャーシューも、さあ、肉切ったから、
皿に乗っけたから、どーーんと盛って、食べなさいって感じでしょ？ ↓↓
って
